Nouveaux produits
Nouveaux produits
List of products by brand Pérard du Touquet
-
Bisque de Langoustines au...
€10.50La Bisque de Langoustines au cognac allie force et subtilité pour vous apporter une dégustation de qualité !
Elle se consomme bien chaude en verrine, en entrée ou au diner.
Cette bisque peut également vous permettre d’élaborer une sauce en accompagnement de votre poisson ! -
Court Bouillon de la Mer...
€8.80Un vrai délice associant algues et aromates pour remplacer votre court bouillon traditionnel.
Notre sel est récolté selon des méthodes artisanales et entièrement à la main, dans les marais salants de Guérande. -
Fleur de Sel de Guérande...
€7.00Cette fleur de sel, or blanc des marais salants de Guérande, est constituée de fins cristaux, récoltés manuellement.
Ces derniers ne sont ni broyés, ni lavés afin de préserver leur richesse naturelle en oligo-éléments. -
Moutarde aux Salicornes...
€5.30moutarde aromatisée aux salicornes marinées de la baie de Somme
pot de 200g
-
Rillettes de Haddock à la...
€5.80Recette riche en poisson ,le haddock est délicatement relevée par de la ciboulette, de la menthe et la douceur de la pomme Granny.
Nous vous conseillons de la consommer bien fraiche, évidemment à l'Apéritif !!! -
Rillettes de Maquereau à la...
€5.80Maquereaux en provenance de Boulogne sur mer
Salicornes Françaises et locales, cueillies par les pêcheurs à pieds d'Etaples au Crotoy
délicatement poivré pour apporter encore plus de plaisir ....
bref une réussite à déguster -
Rillettes de Sardines à la...
€5.80Un bel écrasé de chair de sardines, crème fraîche et piment d’Espelette. Une recette créée par JC David.
Suggestion : Sortez le bocal du réfrigérateur 15 minutes avant votre recette. Servez en tartine avec un zeste de citron ou un tour de moulin à poivre, tout simplement !
-
Rillettes de Saumon au...
€5.80Les rillettes sont fabriquées dans notre atelier du Touquet de façon artisanale.
Les approvisionnements du poissons sont en directe de Boulogne-sur-Mer.
N'hésitez pas à déguster les rillettes gourmandes, riche en poissons, aux recettes savoureuses et gouteuses donc 100gr de plaisir à partager.
Il ne vous reste plus qu'à tester les différentes recettes, bonne dégustation ! -
Rouille Pérard 60g
€2.50La Rouille Pérard du Touquet pour accompagner les soupes marines ou une viande
-
Salicornes Pérard 150g
€6.50- Plus fin que le cornichon, ce produit est fortement iodé
- Le salicorne est riche en vitamines, en sels minéraux et oligo-éléments
Rameaux de Salicornes de la Baie de Somme, conditionnés par Pérard au Touquet
-
Salicornes Pérard 300g
€10.00- Plus fin que le cornichon, ce produit est fortement iodé
- Le salicorne est riche en vitamines, en sels minéraux et oligo-éléments
Rameaux de Salicornes de la Baie de Somme, conditionnés par Pérard au Touquet
-
Sauce Aïoli 190g Pérard
€5.50L'aïoli se déguste principalement avec des coquillages et du poisson Notre recette s'accorde parfaitement avec nos soupes de poissons Cette sauce onctueuse peut aussi être servie sur des toasts à l'apéritif A conserver à température ambiante
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours
-
Sauce Salicornaise au...
€5.00La salicornaise nature ou relevée au Raifort, accompagnera vos crustacées, et poissons froids
Cette sauce pourra être utilisée comme assaisonnement pour une salade composée
pot de 200g
-
Sauce Salicornaise Nature...
€5.00La salicornaise nature ou relevée au Raifort, accompagnera vos crustacées, et poissons froids
Cette sauce pourra être utilisée comme assaisonnement pour une salade composée
pot de 200g
-
Sel de Guérande & Ail des...
€5.80Notre sel est récolté selon des méthodes artisanales et entièrement à la main, dans les marais salants de Guérande.
-
Sel de Guérande & Algues...
€5.80Notre sel est récolté selon des méthodes artisanales et entièrement à la main, dans les marais salants de Guérande.
-
Sel de Guérande & Fenouil /...
€5.80Notre sel est récolté selon des méthodes artisanales et entièrement à la main, dans les marais salants de Guérande.
-
Sel de Guérande & Piment...
€5.80Notre sel est récolté selon des méthodes artisanales et entièrement à la main, dans les marais salants de Guérande.
-
Soupe Bisque Homard du...
€5.50Une Soupe de Homard de chez Pérard" au Touquet, sans conservateur ni colorant (390g pour 1 part / 780g pour 2 à 3 parts)
-
Soupe Bisque Homard du...
€8.00Une Soupe de Homard de chez Pérard" au Touquet, sans conservateur ni colorant (390g pour 1 part / 780g pour 2 à 3 parts)
-
Soupe Crabe du Touquet 390g...
€5.50Une Soupe de Crabe de chez Pérard" au Touquet, sans conservateur ni colorant (390g pour 1 part / 780g pour 2 à 3 parts)
-
Soupe Crabe du Touquet 780g...
€8.00Une Soupe de Crabe de chez Pérard" au Touquet, sans conservateur ni colorant (390g pour 1 part / 780g pour 2 à 3 parts)
-
Soupe Poissons du Touquet...
€4.50La fameuse Soupe "Pérard" du Touquet, Label Rouge, sans conservateur ni colorant (390g pour 1 part / 780g pour 2 à 3 parts)
-
Soupe Poissons du Touquet...
€7.00La fameuse Soupe "Pérard" du Touquet, Label Rouge, sans conservateur ni colorant (390g pour 1 part / 780g pour 2 à 3 parts)
-
Velouté de Salicornes 760g...
€8.00La Salicorne est un délice en velouté. Cette recette douce, composée de 30% de Salicorne, est très appréciée tempérée comme réchauffée à feu doux.
-
Velouté Moules cuisinées à...
€6.50Nouveau Produit 2023 chez Pérard" au Touquet, le Velouté de Moules cuisinées à la marinière !
(390g pour 1 part / 780g pour 2 à 3 parts)
-
Velouté Moules cuisinées à...
€8.50Nouveau Produit 2023 chez Pérard" au Touquet, le Velouté de Moules cuisinées à la marinière !
(390g pour 1 part / 780g pour 2 à 3 parts)