Le Chardonnay est assemblé à une petite quantité de Muscaris pour compléter la minéralité du vin d’une touche de fraîcheur et d’acidité

Cuvée Souvignier gris & Chardonnay 13°

Edition limitée

Un assemblage d’Acolon, Zweigelt, Cabernet Dorio et Dornfelder (moi non plus je n’avais jamais entendu parler de ces cépages ‘du nord’!) vieilli 6 mois en fûts de chêne. Un chouette vin fruité, aux tanins légers, jeune mais bien équilibré

Assemblage de cépages Cabernet Noir, Cabernet Cortis, Dornfelder et Merlot Vin rouge titrant à 13°