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Boulette Avesnes Lesire 150g
Fabriquée essentiellement à base de pâte de Maroilles jeunes et affinés, broyée et mélangée, rehaussée d’épices : estragon, poivre, paprika, la Boulette est affinée quelques jours. Les produits utilisés à sa fabrication sont par essence de premier choix.
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Description :
Forme tronconique
Poids : 150 g
Aspect :
• Pâte de couleur crème
• Extérieur rouge (paprika)
Critères organoleptiques :
Saveur relevée, pâte onctueuse
Liste des ingrédients :
Fromages (98.5% dont 90% de Maroilles), émulsifiants
(E450, E452), estragon, poivre, enrobage : paprika
Température de conservation :
De +2°C à +6°C
Data sheet
- TYPE DE FROMAGE
- à pâte molle
- TYPE DE FROMAGE
- au lait de vache
- TYPE DE FROMAGE
- au lait pasteurisé
- TYPE DE FROMAGE
- à croûte lavée
Fabriquée essentiellement à base de pâte de Maroilles jeunes et affinés, broyée et mélangée, rehaussée d’épices : estragon, poivre, paprika, la Boulette est affinée quelques jours. Les produits utilisés à sa fabrication sont par essence de premier choix.