Lucullus Valenciennes 100g Blister Sous Vide

Véritable lucullus de Valenciennes est un marbré composé de tranches de langue de bœuf fumée au bois de hêtre et d'une préparation de foie gras de canard.

Conservation en conserve: 1 an.....en frais....55 jours en moyenne

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Condition de conservation : A conserver entre 0 et +4°C, à l’abri de la lumière. A consommer dans les 48h après ouverture.

Pays d’origine : Fabriqué en France

Mode d’emploi :Placer au freezer 30 minutes avant le tranchage. Sortir la barquette pour trancher la Lucullus 10 minutes avant de servir. Retirer le film puis passer un couteau fin de chaque côté de la barquette afin de laisser entrer l’air. Renverser celle-ci sur une assiette et appuyer sur la barquette, puis trancher avec un couteau fin sans dents.

Composition : Langue de bœuf traitée en salaison et fumée 46% (langue de bœuf origine France, sel, conservateur (nitrite de sodium), foie gras de canard, graisse de canard, foie maigre de canard, eau, œuf, Cognac, protéines de lait, sel, sucre, poivre, antioxydant (acide ascorbique), conservateur (nitrite de sodium).

Allergènes : Œufs, produits laitiers. Fabriqué dans un atelier manipulant fruits à coques et sésame.

20 Items

Data sheet

PAYS D'ORIGINE
FRANCE
CONSERVATION
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer rapidement
POIDS NET
100g
ALLERGENES
Lait (y compris Lactose)
ALLERGENES
Oeufs
ALLERGENES
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque
VALEURS NUTRITIONELLES Enérgie (pour 100g)
375kcal/1549kj
Matières Grasses (pour 100g)
35g
Dont acides gras saturés (pour 100g)
15g
Glucides (pour 100g)
1.2g
Dont sucres (pour 100g)
0.5g
Protéines (pour 100g)
14g
Sel (pour 100g)
1.42g