Une sélection de 6 bières (25cl ou 33cl selon stock) avec une DDM (Date de durabilité minimale) courte ou légèrement dépassée (Maximum 3 mois) qui vous permettra de découvrir des bières aux saveurs uniques à moindre coût !!

Bière blonde, brassée avec des invendus de pain, aux notes fruitées et épicées, agréablement douce et avec une fin de bouche équilibrée.

Bière refermentée en bouteille, non filtrée, non pasteurisée.

Alc. 6 % Vol.

Bière artisanale brassée à Roncq (59)

Bière blonde triple, brassée avec des invendus de pain, aux notes toastées, gourmande, complexe et avec beaucoup de longueur en bouche.

Bière refermentée en bouteille, non filtrée, non pasteurisée.

Alc. 9 % Vol.

Bière artisanale brassée à Roncq (59)

Bière belge, forte 10° blonde à haute fermentation aux malts torréfiés et épices.

L’Ardenne stout est une bière titrant à 8% vol alc. et contenant 3 malts différents. Elle dégage un arôme floral et fruité de citron et de mangue. En bouche, elle arbore des notes de fruits secs pour arriver en finale sur des arômes de fruits mûrs.

La Super Triple Rhum est un assemblage entre la Bière Blonde Ardenne Triple et du Rhum belge. 9.5°

Bière naturelle au miel brassée artisanalement 7.5°

Bière brune brassée artisanalement avec de la farine de sarrasin 6°

Une bière brassée à Wimereux (62) à la robe blonde, maltée et légèrement houblonée. 6°

Une bière brassée à Wimereux (62) à la robe blonde, peu alcoolisée, une amertume maitrisée. Des houblons américains pure sang pour une explosion de fruits exotiques et d’agrumes en bouche. Cette bière rappelle les IPA East Coast américaines 5.5°

Une bière brassée à Wimereux (62) Une triple brassée avec 3 céréales maltées (orge, blé et seigle) Plutôt ronde et forte en alcool comme l’exige le style. Ajoutons à ça une bonne dose de Houblon Citra pour arrondir les angles et lui donner du pep’s et voici la BASTON TRIPLE.8.5°

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 7.5 % vol.

Bière de Récolte (parcellaire) Millésimée, elle s’accorde tout naturellement avec les fromages issus de son terroir (Mimolette de la Côte d'Opale) et plus particulièrement le Belle Dalle, fromage à Pâte pressée à croûte lavée à la bière de Belle Dalle.

Inspirée du carnaval de notre région, cette bière de basse fermentation est associée à l'orange sanguine. Les houblons utilisés viennent y parfaire les notes d'agrumes ce qui lui confère un nez et goût rafraîchissant.

Brasserie du Pays Noir (Charleroi) - Bière blonde (6.5 %),

Bière artisanale brassée en collaboration avec la Manufacture Urbaine sur le site des Terrils du Martinet

Bière naturelle et refermentée en bouteille, scellée avec un vrai bouchon qu’on aime faire sauter quand on est à plusieurs.

Les amateurs de bières risquent d’être quelque peu surpris en découvrant la nouvelle création de la Brasserie Hoppy à Soignies. Cette dernière vient en effet de sortir une bière bleue brassée avec de véritables pierres bleues de la région. 4.5°

La bière est rendue bleue naturellement par l'ajout d'algues bleues.

Aucun colorant n'a été ajouté dans la bière pour qu'elle puisse obtenir cette couleur bleue.

Bière blonde de fermentation haute avec un léger trouble. Avec ses notes d’agrumes, florales et résineuses, la Bonne Pioche trouve son équilibre entre le houblon d’un côté et le malt de l’autre.5.5°

La Boriner Vice est une Berliner Weisse, obtenue par la technique du sour kettle (acidification du moût dans la cuve d’ébullition). La rôbe est blonde, claire, pâle, voilée. Les arômes sont marqués par un dryhopping puissant de houblons apportant des notes d’agrumes (Mandarina bavaria) et de raisin blanc (Hallertau blanc). La bouche est comme un bonbon sûr, c’est fruité, acidulé, sec, ultra désaltérant. 5°

La Bourgogne des Flandres représente le goût authentique de Bruges. C’est sa fermentation mixte qui rend cette bière tellement surprenante. Grâce au savant mélange d’une bière brune de haute fermentation avec le meilleur lambic de fermentation spontanée (maturé pendant des mois dans des tonneaux en chêne), cette bière rouge-brun se caractérise par un goût rond et velouté.

La Captain Fracasse est une bière blonde titrant 10% vol. brassée avec uniquement du houblon des Flandres, elle joue sur le style Hipster, Barber shop...une bière pour les barbus? Oui mais pas que! C'est une bière ronde, douce et fruitée où l'alcool ne se fait pas sentir (enfin, un peu quand même...).

La Captain Fracasse 8° titrant 8% vol. dans sa robe dorée vous révèle des notes de houblon et d'agrumes.

Bière blonde dorée, légère, artisanale du Pays Minier. 5°

Une stout sèche classique de 7% d'alcool, brassée avec du malt de blé fumé et aromatisée à la vanille fraîche.

La Charbon est une bière contrastée : les saveurs torréfiées s'associent à la saveur fumée du malt de blé fumé sur chêne pour donner à la bière une bonne dose d'épices

Bière blonde légèrement épicée mais forte 10° brassée en micro brasserie à Pipaix en Belgique

La Brasserie à Vapeur est la Dernière au Monde à fabriquer encore des bières à l'ancienne (à la vapeur donc...)

Une IPA de froment originale de 7,5%  d’alcool avec un arrière-goût épicé/crémeux et beaucoup de fruits tropicaux à cause du houblon utilisé.

Crime Passionnel est une véritable aventure pour les amateurs de style Weizen et les passionnés d'IPA. Une véritable bière de blé, faite de 45% de malt de blé et de houblon Saphir allemand épicé. 

C’est une bière élaborée à base d’Elfique Blanche et de sirop de Cuberdon préparé par le dernier artisan confiseur de Belgique (le Roi du Cuberdon). 5.9°

Bière d'épeautre brassée artisanalement 

Bière blonde légère et parfumée 5.4°

Née sous le nom de Mam’zelle Bibiche, cette jolie bière dorée (7%), brassée sans ajout de sucre, additif ou épice, deviendra Dame Bibiche suite à son mariage avec Monsieur Mouche. 100% pur malt, elle s’enrichit d’un houblon élevé à quelques kilomètres de la brasserie qui lui confère un authentique ancrage local.

Sortez des sentiers battus! Goûtez une bière du Nord artisanale puissante aux houblons aromatiques parfaitement équilibrée 8°

La Demi de Mêlée n’y va pas par quatre chemins. ELUE MEILLEURE BIERE BLONDE du MONDE en 2021 !
Sa robe blonde dorée annonce la couleur. 5.9°
Son goût vous prend dès la première gorgée. 
Pas le temps de traîner dans le maul. À l’instar d’un vrai numéro 9 mettant son emprise sur le match, la Demi de Mêlée est incontournable...

Loin d’être brassée uniquement pour les zythologues chevronnés, la Bière des Amis a été imaginée selon une recette artisanale de bière de caractère. Ici, pas question d’IPA, de goûts fantaisistes, de houblons guatémaltèques ou de bières vieillies en fût… Seule la qualité de ses ingrédients 100% belges en fait une bière de tradition, en toute simplicité. Car la seule chose qui importe, c ’est de brasser une bonne bière de soif pour la boire entre amis. 5.8°

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 4.5 % vol.

Bière blanche fraîche et désaltérante, aux arômes de pomme verte, agréable en accompagnement de sorbets ou de fraises au sucre.

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 6.5 % vol.

Ronde et savoureuse, au nez fruité, que l'on a plaisir à boire en apéritif ou en accompagnement d'une cuisine faite de viandes blanches mijotées (volailles, tripes…) ou de fromages à pâte molle à croûte lavée (Livarot, Pont L'Evêque).

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 6.5 % vol.

Bière apéritive, fraîche et désaltérante, à déguster avec des petits dés de vieille mimolette.

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 5.5 % vol.

Parfaite pour la dégustation, elle s'harmonise très bien avec les déserts à base de chocolat . Elle convient aussi en digestif accompagnée d'un bon cigare.

Bière Blonde de très haute densité. 12° Brassée avec une quantité de malt supérieure à celle qui entre couramment dans la composition d'une bière, ensemencée par une levure spéciale, soumise à une fermentation d'environ 15 jours, et finalement mise en garde longue pendant un mois. Son arôme alcoolique puissant, sa douceur et son côté rafraîchissant en font une merveilleuse bière apéritive. Elle est blonde, dense, goûteuse et longue en bouche.

Brasserie du Pays Noir (Charleroi) - Bière blonde (7 %), fruit d'une association de 5 variétés de céréales de malt qui lui confère généreusement du corps, ainsi qu'une teinte blonde légèrement foncée.

Bière artisanale brassée en collaboration avec la Manufacture Urbaine sur le site des Terrils du Martinet

L’aimer, c’est aimer Charleroi ! Grâce à ses 5 variétés de céréales de malt, ses notes d’agrumes et sa pointe d’amertume, la Pays Noir Blonde est une bière rafraîchissante et facile à boire

Bière blonde Franco Belge  brassée à la Brasserie de l'Abbaye de Val Dieu à Aubel (Belgique)

Blonde légère 6% belle mousse

Bière triple blonde Franco Belge  brassée à la Brasserie de l'Abbaye de Val Dieu à Aubel (Belgique)

Blonde forte 9% avec un bon goût houblonné

Bel équilibre entre notes maltées et agrumes. Jolies notes herbacées apportées par la coriandre. Un final rond en bouche apporté par le blé.

• 7% vol.
• Le parfait compromis entre une bière blonde et une brune : généreuse, ronde et douce à l’arrière-goût frais.
• Proposant une légère amertume, elle contient du malt d’orge.

• 8% vol.
• Blonde de caractère à l’amertume maitrisée, des notes de résineux et de fruits tropicaux au nez et une fin de bouche portée sur des notes exotiques et fruitée.

Du haut de ses 8% d’alcool, le houblonnage lui confère des notes fraîches et fruitées allégeant sa dégustation.

Inspiré d’un cocktail original particulièrement apprécié à Caen, en Normandie, l’Embuscade reproduit l’idée d’un cocktail composé de bière blonde, de vin blanc, de calvados et de cassis.

L’Embuscade est fidèle à ses promesses. Sous ses airs de bière facile, elle saura vous séduire et ne laissera pas insensible les plus exigeants. Méfiez-vous, elle titre tout de même 5.8% d’alcool !

Naturellement trouble, avec sa mousse généreuse, l'Embuscade IPA saura séduire les plus difficiles d'entre vous. 

L’Embuscade IPA est fidèle à ses promesses. Sous ses airs de bière facile, elle saura vous séduire et ne laissera pas insensible les plus exigeants. Méfiez-vous, elle titre tout de même 5.8% d’alcool !

LA Bière du PARIS ROUBAIX - Bière BIO blonde artisanale brassée à Quérénaing 6°

Epectase - Intense Orgasmic Triple - 9%

L'Epectase désigne la mort pendant l'orgasme. Il s'agit d'une bière triple (9%), épicée naturellement par la levure, rendue légèrement fruitée et adoucie par un léger houblonnage à froid, elle se boit et laisse boire à nouveau

.

Signifiant la prolongation de l'homme vers Dieu, Epectase pris un autre sens en 1974 à la mort du Cardinal Danielou: on trouve son corps chez une prostituée. L’Église catholique expliqua alors que le cardinal visitait fréquemment les malades et les prostituées. L'éloge funèbre dans le Figaro indiquait que c’est « dans l’épectase de l'Apôtre qu’il est allé à la rencontre du Dieu Vivant ».

Bière blonde Triple, artisanale du Pays Minier. 9°

En hommage à son Père et aux mineurs, son fils décida de réaliser une bière respectant la tradition des bières d'autrefois.
Pour l'image il choisit une photo de son Père.
Pour le nom, en souvenir des Mineurs, il choisit La Gaillette, morceau de charbon extrait au fond des puits de mines.

Conviviale et facile à appréhender, la bière la Gouyasse se caractérise par sa légère amertume et son goût fruité mais pas trop

• Alcool : 6%
• Température de service : entre 5 et 8°C
• Couleur : blonde
• Arôme : fraîcheur au malt et houblon évoquant le naturel
• Accords : le Sabayon préparé avec de la Gouyasse est un délice
• Ingrédients : Eau, malt d’orge, houblon, levure

Accessible car très peu houblonnée mais également assez forte avec une teneur en alcool de 7% ce qui lui donne son petit succès chez les étudiants et les amateurs qui découvrent les bières artisanales.

la Grosse Bertha a remporté notre concours en 2014 parmi trois autres bières de froment. Venue directement de l’Oktoberfest vers Bruxelles et voluptueuse à souhait, elle saura vous mettre à l’aise avec sa rondeur et bonhommie comme nulle autre pareille. Prost !

La Guillotine est une bière de haute fermentation appartenant à la famille des blondes fortes. Elle a une couleur blonde-orange et une mousse blanche. Il s'agit d'une bière douce aux saveurs principalement fruitée et épicée. Elle est très équilibrée et offre une pointe de sécheresse en fin de bouche. 8.5°

L’bière artisanale qui fait parler comme ichi ! 7°

Une bière blonde agréable à boire, pour tous les amateurs et passionnés du pays des Ch’ti.
Une bière dédiée, aux nombreux artistes compositeurs qui font vivre le patois du Nord avec bonne humeur comme Patrick Collon
Ce n’est pas des Cafougnettes ! …. A consommer entre amis.

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 9.5 % vol.

Bière forte & dense, que l'on a plaisir à boire en apéritif ou en accompagnement de fromages à pâte molle à croûte lavée (Fruité du Cap Gris-Nez, le Vieux Boulogne, le Maroilles).

Bière blonde 5.2° à la robe dorée surmontée d'une tête blanche dégageant des arômes de céréales, d'herbes et de malt.

On dit "Merci qui ?"....

La Jambe-de-Bois est une Triple généreusement houblonnée. Blonde capiteuse, elle est très équilibrée et sa puissance en alcool n’est jamais agressive, ce qui la rend dangereusement facile à boire. 8°

Blonde or, titrant à 4.8%, bière de caractère, son nez engageant laisse place à une bière aromatique dont le caractère houblonné se prolonge en bouche. Dominées par des agréables notes de Houblons herbacées et suivie d'arômes d'agrumes (orange, mandarine) et fruits exotiques, un bel équilibre entre un léger gout malté en bouche et une fine amertume.

Bière rafraichissante au goût de Mandarine et d'agrume profitant d'une belle amertume ! 5.4°

Cette bière au nom étrange qui veut dire KaLeïBriSteam, a été conçue pour une équipe de 4 amis participants à l'OxfamTrail Walker. Ils souhaitaient une bière rafraîchissante à boire après cet effort de 100 km de marche à pied.

• Bière de type IPA

Son nez aux notes agrumes et de fruits exotiques prononcées vous procure une sensation de fraicheur instantanée.

Bière spécialement brassée pour le Carnaval de Binche et pour ses célèbres "Gilles". Elle a subi une fermentation haute en cuve et a été ensuite refermentée en bouteille, brassée en pur malt et houblon. Cette préparation vous donne cette bière ambrée qui tire 7,5% vol alc. 

Bière spécialement brassée pour le Carnaval de Binche et pour ses célèbres "Gilles". Elle a subi une fermentation haute en cuve et a été ensuite refermentée en bouteille, brassée en pur malt et houblon. Cette préparation vous donne cette bière ambrée qui tire 7,5% vol alc. 

L’Urine est une Double IPA à la robe limpide de couleur blonde foncée. 33cl 7%

Avant de dire des "Biestries...goûte la !"

La bichette est une blonde légère (5% alc) 100% Artisanale particulièrement rafraîchissante. Sa franche amertume associée au fruité du houblon la rende très prisée des connaisseurs dès que la soif se fait sentir.

La Bichette a remporté une médaille d’or au concours international de Lyon 2021 !

La Brice est une bière limpide, brillante et légère. Une mousse fine et blanche qui colle au verre couvre une blonde au nez frais au goût bien équilibré entre houblon et pointe d’épice.6.8°

Bière blanche de haute fermentation 5.2° élaborée avec diverses épices et 3 céréales dont le froment qui la rend trouble. Bière de soif parfumée, légère en alcool et peu houblonnée. Rafraichissante et désaltérante !

Vous avez envie de faire la fête ? Notre Bière la Carnavaleuse LIL est là pour vous aider. Avec ses 75 cl de joie liquide, cette bière est comme un carnaval en bouteille. Son goût festif et sa mousse pétillante sont le complément parfait à une soirée endiablée. Alors, pourquoi ne pas célébrer la vie avec une bouteille de notre délicieuse Bière la Carnavaleuse LIL ? Vous ne le regretterez pas !

Installée en plein cœur de Lille, à quelques mètres du beffroi de l’Hôtel de Ville, la brasserie Gobrecht est l’une des rares héritières des brasseries urbaines autrefois si nombreuses à Lille. Son ambition est double :

Bière blonde artisanale du Pays Minier. Elaborée dans le Pas de Calais, légère titrant  5°

Elle titre à 5%. C’est la petite sœur blanche de la Chatte. Ses arômes pleins d’éclat sont une invitation à la convivialité et au rafraîchissement. Au goût, cette bière pâle et un peu trouble offre au sein d'une vivacité acidulée maîtrisée, des saveurs d’agrumes et de fleurs. Elaborée à partir de malt d’orge et de froment, ainsi que de houblons slovènes et américain.

bière blonde discrètement ambrée de 6% d’alcool. Cette bière pleine de caractère est non filtrée et non pasteurisée afin d’en assurer toute sa saveur. Ses arômes floraux et subtils sont agréablement soutenus par une amertume bien présente, issue de houblons soigneusement sélectionnés.

Bière brune de 7 %, inspirée du style Porter anglais mais avec une robe plutôt claire. Une bière accessible et bien équilibrée, avec des arômes de café et de caramel.

La Reine des Chattes. Issue d’une alchimie unique mêlant tradition belge et sorcellerie ardennaise. Sa robe dorée et ses arômes puissants vous invitent tout de suite à l’aventure. Son opulence se dévoile dès la première gorgée. Et vous serez très vite conquis par cette bière forte, fruitée et savoureuse. Elaborée à partir de malt pilsen, de malt de froment, ainsi que de houblons slovène et américain. Alc. 8.5% Vol. 

Une bière unique avec un gout explosif ! Vous souhaitez vivre une moment inoubliable ? La Clé du bonheur vous le fera vivre ! Cette bière goût Poire Cognac vous fera...8°

La Fée Lacion  6,2° vol. Une bière blonde harmonieuse et légère, aux notes florales et de belle amertume !
Contient du malt d'orge, de blé et du gluten.
A consommer fraîche mais non glacée.

La Fée Pachier  6,2° vol. Une bière blonde harmonieuse et légère, aux notes florales et de belle amertume !
Contient du malt d'orge, de blé et du gluten.
A consommer fraîche mais non glacée.

• Elle a des saveurs de pamplemousse rose
• Notes d'agrumes
• Se consomme entre 6 et 9°C
• Bière sur lie non filtrée
• Contient du malt d'orge
• 6,2° alcool

La Fée Torchette est une bière blonde titrant 7% vol., brassée avec uniquement du houblon des Flandres, lors de son brassage, nous ajoutons des épices (coriandre et écorce d'orange) afin de lui donner une touche originale.

La Fée Torchette triple est une bière blonde  titrant 9% vol., c'est une bière ronde, douce et fruitée où l'alcool ne se fait pas sentir.

La Fessée est une bière de garde à la robe blonde, titrant 8°, à la saveur maltée et épicée sur des arômes de céréales. Interdite aux enfants, vous allez aimer en donner et en recevoir !

L’équilibre parfait du style IPA et des traditionnelles triples régionales. Les notes fruitées des houblons se mêlent aux arômes ronds et puissants des malts soigneusement sélectionnés, laissant place à une amertume sensible et agréable.6.5°

Apparence : Blonde cuivrée et légèrement trouble
Arômes : Agrumes
Goût : Citron, pamplemousse, résineux
Amertume : Subtile

La gourmandise d’une triple, l’originalité d’une Fière ! Quand la tradition est revisitée en donnant un coup de peps dans le monde des bières triples régionales. La Fière Triple éveille vos sens pour une dégustation toute en rondeur. 9°

Visuel : Bière orange cuivré, trouble moyen, légère effervescence, et mousse de fines bulles

Arômes : Notes de fruits confis, caramel, céréales et chaleur (alcool).
Goût : Acidité très légère, faible amertume, grosse rondeur/gras, corps soutenu par l’amertume.
Amertume : faible mais présente

Bière blonde 5.8° de micro brasserie crée en 2021 pendant le Covid.  Bravo à ses jeunes qui ont osé créer une belle gamme de bières originales qui méritent d'être connues

Bien évidemment, les quantités produites sont encore faibles, et les réapprovisionnements peuvent être + longs que de normal

Une belle découverte de Roger de Lille et franchement 1 coup de cœur pour tout le travail fait par ses jeunes brasseurs belges !

Epicée et pleine de caractère, la Joup est la grande soeur de la Brice. Elle s’en
différencie notamment par un l’arôme de caramel qui lui donne un goût plus
rond. Sa couleur rouge-brun profond, sa mousse crémeuse fine et abondante,
et son taux d’alcool font d’elle une véritable spéciale belge. 6.8°

Bière Ambrée 6.9° 

La bière Kékette est une bière originale de qualité crée en 2013 par deux jeunes normands Pierre Pellerin et Ross Tapp, leur entreprise est basée à Lisieux dans le Pays d'Auge. Avec un slogan accrocheur "Un p'tit coup de Kékette?" est un nom jugé par certain un peu osé, ces deux normands défraient les chroniques avec une gamme de bière résolument orientée vers la qualité et le goût.

Bière Blonde 6.2° 

La bière Kékette est une bière originale de qualité crée en 2013 par deux jeunes normands Pierre Pellerin et Ross Tapp, leur entreprise est basée à Lisieux dans le Pays d'Auge. Avec un slogan accrocheur "Un p'tit coup de Kékette?" est un nom jugé par certain un peu osé, ces deux normands défraient les chroniques avec une gamme de bière résolument orientée vers la qualité et le goût.

Bière légère 5.5° 

La bière Kékette est une bière originale de qualité crée en 2013 par deux jeunes normands Pierre Pellerin et Ross Tapp, leur entreprise est basée à Lisieux dans le Pays d'Auge. Avec un slogan accrocheur "Un p'tit coup de Kékette?" est un nom jugé par certain un peu osé, ces deux normands défraient les chroniques avec une gamme de bière résolument orientée vers la qualité et le goût.

Bière triple blonde 8.5° 

Une bière triple, à la robe blonde orangée, qui offre au nez des arômes maltés, de café et de caramel.

En bouche, elle se révèle rafraîchissante, marquée par une jolie pointe d'amertume, et des notes fruitées légèrement sucrées

Savourer une Mont Noire, c’est retrouver une bière blonde à la mousse blanche et légère, symbole de courage, de ruse, de défis relevés, d’honneur et de partage .
Fruit d’un savoir-faire ancestral, la Mont Noire est un savant mélange de modernité et de tradition.

Ronde en bouche et très rafraichissante, cette bière Blonde titrant 7°est très agréable à déguster. Brassée avec des houblons de grande qualité et des malts raffinés elle laisse apparaitre de très légères notes épicées. Cette bière des gaillards ne laisse jamais personne indifférent.

Savourer une Mont Noire, c’est retrouver une bière blonde à la mousse blanche et légère, symbole de courage, de ruse, de défis relevés, d’honneur et de partage .
Fruit d’un savoir-faire ancestral, la Mont Noire est un savant mélange de modernité et de tradition.

Ronde en bouche et très rafraichissante, cette bière Blonde titrant 7°est très agréable à déguster. Brassée avec des houblons de grande qualité et des malts raffinés elle laisse apparaitre de très légères notes épicées. Cette bière des gaillards ne laisse jamais personne indifférent.

La Non, peut-être ! est une bière forte 8.1° d'une magnifique couleur cuivrée, à la mousse onctueuse et au goût à la fois puissant et rafraîchissant.
Entre l'amertume poignante de première bouche et les légères notes d'agrumes délicieusement rafraîchissantes, nul doute que ce parfait équilibre ravira vos papilles.
C'est un produit d'une grande noblesse, brassé selon la tradition belge, avec 100 % de malt d'orge.

Bière de type Black IPA Son nez et son gout contrastent avec sa couleur. Surprenant ! Mousse couleur capuccino et tenace Un beau col se forme dans le verre. 

bière blonde, forte (7.5°) de haute fermentation, douce et aromatique, au nez elle est florales et en bouche l'amertume est peu présente, ressentis d'épices et de fruits jaunes.

Avec sa robe cuivrée et son goût caramélisé et malté, elle est le juste équilibre entre légèreté et puissance. Le mariage parfait pour toute occasion !

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

La Blonde est légère, rafraîchissante, avec beaucoup de goût et une très légère amertume, titrant 6,2% . Très sèche et très peu sucrée, elle sera parfaite à tout moment de la journée, même en plein soleil !

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

La Blonde est légère, rafraîchissante, avec beaucoup de goût et une très légère amertume, titrant 6,2% . Très sèche et très peu sucrée, elle sera parfaite à tout moment de la journée, même en plein soleil !

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

De type Stout, la Brune est très riche en goût maltés, avec des dominantes torréfiées (pain grillé, chocolat noir, cacao, café) et un corps très léger avec une grande buvabilité, presque rafraichissante ! Une main de fer dans un gant de velours :)

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

D’appellation Brut comme dans le Champagne, cette bière a une densité inférieure à celle de l’eau : zéro sucres, grande buvabilité et désaltération maximale sont au rendez-vous ! Des arômes de fruits exotiques et de sauvignon blanc vous attendent dans cette IPA peu banale à 6,3% d’alcool !

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

D’appellation Brut comme dans le Champagne, cette bière a une densité inférieure à celle de l’eau : zéro sucres, grande buvabilité et désaltération maximale sont au rendez-vous ! Des arômes de fruits exotiques et de sauvignon blanc vous attendent dans cette IPA peu banale à 6,3% d’alcool !

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

Une bonne double IPA à la fois amère et fruitée, avec ses ajouts importants de houblons aromatiques nord-américains ! Rafraichissante et naturellement trouble pour satisfaire vos envie de houblons !

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

La Saison est rafraichissante, légère, avec des notes de fruits rouges et du caractère grâce à sa levure de type Saison Belge. Une vraie bière estivale, mais consommable toute l'année ! La "petite sœur" de la Blonde

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

La Triple est ample, ronde, douce, avec peu de sucrosité et beaucoup de goût. Son taux d'alcool de 8% se fait très vite oublier par son caractère malté et l'emploi de céréales crues. Une vraie bière triple comme on les aime !

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

La Triple est ample, ronde, douce, avec peu de sucrosité et beaucoup de goût. Son taux d'alcool de 8% se fait très vite oublier par son caractère malté et l'emploi de céréales crues. Une vraie bière triple comme on les aime !

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

La Triple IPA est onctueuse, relativement légère malgré ses 8% d'alcool, mais surtout fruitée et très aromatique. Les houblons américains vous feront voyager ! Arômes d'ananas, pamplemousse, mangue et noix de coco sont au rendez-vous ! L'amertume est modérée. Un vrai régal !

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

La Triple IPA est onctueuse, relativement légère malgré ses 8% d'alcool, mais surtout fruitée et très aromatique. Les houblons américains vous feront voyager ! Arômes d'ananas, pamplemousse, mangue et noix de coco sont au rendez-vous ! L'amertume est modérée. Un vrai régal !

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

Née d’une collaboration entre la famille de Raoul de Godewaersvelde et la Brasserie Goudale, LA RAOUL est un hommage à ce personnage emblématique de la région. Aromatisée aux houblons des Flandres, LA RAOUL est une bière de fermentation haute au caractère affirmé. Equilibrée, elle est dorée, dense, goûteuse et longue en bouche. 7 °

Née d’une collaboration entre la famille de Raoul de Godewaersvelde et la Brasserie Goudale, LA RAOUL est un hommage à ce personnage emblématique de la région. Aromatisée aux houblons des Flandres, LA RAOUL est une bière de fermentation haute au caractère affirmé. Equilibrée, elle est dorée, dense, goûteuse et longue en bouche. 7 °

Bière blonde artisanale brassées avec les matières premières du Nord.

Bière blonde à triple fermentation, de fabrication artisanale brassées avec les matières premières du Nord. 9°

Bière artisanale triple blonde 100% belge, 8.5°

La Levrette Blanche est si rafraîchissante qu'on pourrait croire que les Lapinours l'ont brassée à partir de l'eau de la banquise. Mais il n'en n'est rien. La fraîcheur de la Levrette Blanche est le fruit d'un brassage d'exception selon des méthodes ancestrales. Celui-ci donne une bière légère, rafraîchissante et aromatique. Sa robe jaune pâle dévoile de délicats arômes de malt et de levures, auxquels viennent s'aouter des notes de houblon et d'agrumes qui subliment le tout. 5°

Qui n'a jamais rêver de proposer une bonne Levrette à ses amis ? C'est tout ce que nous promet cette bière " de position" qui, en plus de faire sourire vos convives, vous rafraichira grâce à sa touche épicée et légèrement fruitée 5.7°

La première de la gamme Levrette est une Pale Ale brassée selon une méthode artisanale. Celle-ci est le fruit d’une stricte sélection des ingrédients qui lui offrent un goût unique.
La Levrette blonde présente une robe blonde recouverte d’un col de mousse blanc. Au nez, elle dévoile de délicats arômes de malt, de céréales et d’agrumes avec des touches épicées. En bouche, ses notes fruitées la rendent particulièrement légère et rafraîchissante.

Bien qu'humoristique, la Levrette Cherry est une excellente bière blanche fruitée, légère, sucrée et aromatisée à la cerise. Elle ravira particulièrement les palais féminins ! 3.5°

Une bière légère (4,5% alc.) et douce de type blanche rosée avec des notes de framboise.

Contient malt d’orge, malt de froment, framboises et lactose. Bière sur lie, conserver de préférence à la verticale

Bière brune forte 11.5°, Un joyau démoniaque dont la flamme viendra éteindre toutes les autres bières

ATTENTION....Disponible mi-novembre, stock limité.

Avec 8.5% au compteur et des notes épicées, cette bière de Noël issue de la même brasserie belge que les Delirium Tremens devrait animer les soirées d'hiver. Elle trouve un bel équilibre entre un légère amertume en bouche, une sucrosité modérée, des notes épicées subtiles et des arômes fruités

Bière ambrée 100% artisanale brassée dans le Pas de Calais

Étiquette en Ch'ti !!

Alc 6.2 % vol.

Bière blonde 100% artisanale brassée dans le Pas de Calais

Étiquette en Ch'ti !!

Alc 6.5 % vol.

La Mouscronnoise est une blonde Triple brassée avec du malt BIO et des houblons locaux en fleurs sans pesticides, qui viennent directement du producteur 8°

Brasserie Artisanale de Mouscron (B)

Bière de couleur brune 8° à l'odeur peu houblonnée avec des senteurs mentholées légères avec des notes discrètes d'oranges. Goût amer moyen, saveurs légèrement chocolatées avec des pointes poivrées, peu sèche en bouche avec une astringence moyenne en fin de bouche.

Si rafraîchissante et délicieusement parfumée, la saveur fruitée associée à la bière blanche 3.5°

Une Brasserie née en Bretagne grâce à la rencontre de deux passionnés : Bruno le brasseur belge et Claude l’entrepreneur breton. Une amitié qui a fait naitre une gamme de bières de caractère et de qualité. Leurs noms personnifier laisse place à des goûts singuliers et des saveurs à séduire vos palais. Un mode de fabrication traditionnel ajouté à un mélange subtil d’aromates qui dévoile une personnalité gustative à chacune des bières.

Quand on associe l’amertume de la bière, la douceur des baies de cassis, l’acidité de la pomme et du citron… On obtient La Nénette.

Bière aux multiples facettes dont la légèreté et la finesse n’altèrent en rien le caractère bien trempé.

Pensée comme un hommage à Vincent Van Gogh, son étiquette rappelle la très célèbre peinture de l'artiste. Ensoleillée et lumineuse, elle reflète parfaitement la tendance épicée et pétillante de cette bière. L'absence de sucre accentue l'amertume délicate, qui par après s'atténue en bouche avec les parfums de caramel et de fruit.

Bière Ambrée 6.5° avec un arrière goût de pain perdu !! Une Bière surprenante et artisanale fabriquée en très petite quantité, ce qui explique son prix + élevé que d'ordinaire

Une bière du Nord artisanale aux houblons aromatiques et goût citronné parfaitement équilibrée 6°

Une bière du Nord artisanale aux houblons aromatiques et goût citronné parfaitement équilibrée 6°

Avec sa douce amertume, la Pas Cap est une bière blonde maltée forte en alcool. On peut noter des touches légères d’épices et de fleurs en bouche. Elle est parfaite pour vous réchauffer l’hiver (et même l’été en fait). 8°

Bière blonde naturelle 6.2°  et locale aux saveurs d'agrumes, ronde et soyeuse. Elle vous enivrera par sa fine bouche pulpeuse, ses houblons floraux et tropicaux, son corps voluptueux grâce aux orges et froments du Nord de la France. Une bière refermentée en bouteille, non filtrée, ni pasteurisée.

Brasserie Artisanale à Marquette lez Lille (59)

Bière blonde forte 10°, de caractère, longue en bouche, chaleureuse mais peu sucrée, aux saveurs de fruits jaunes confits contrastées par une fin de bouche résineuse légèrement acidulée qui rappelle les agrumes. Brassée uniquement avec du malt Pilsen, avec un houblon du Nord (Challenger), 2 houblons américains (Mosaic et Crystal) et du sucre candi blanc.

Brasserie Artisanale à Marquette lez Lille (59)

Bière brune forte aux notes grillées et saveurs de biscuit et de caramel, délicatement sucrée, fermentée avec de la cerise guigne lui apportant un reflet rouge, cette Pepette cerise, est gourmande et naturelle avec ses 12% de vraie purée de cerise, un concentré de bonheur puissant et savoureux !

Brasserie Artisanale à Marquette lez Lille (59)

Bière Triple naturelle 8° et locale, puissante et gourmande, aux saveurs fruitées et épicées, gorgée d'houblons aromatiques pour une belle longueur en bouche. Corps voluptueux grâce aux orges et froments du Nord de la France, et au sucre candi garantissant son côté gourmand. Une bière refermentée en bouteille, non filtrée, ni pasteurisée.

Brasserie Artisanale à Marquette lez Lille (59)

ATTENTION....Disponible mi-novembre, stock limité.

La père Noël est une bière ambrée, genre Christmas et titre à 7% vol alc. Elle est fabriquée à l’occasion des fêtes de fin d’année. Elle n’est pas comme les autres bières d’hiver (la plupart étant douces et très riches) celle-ci mise sur ses houblons. Elle est non filtrée, non pasteurisée, à haute fermentation. Elle est brassée avec des malts pâles, des malts caramélisés de houblons très aromatiques et des épices. Un goût complexe enrichi par l’addition de réglisse. Elle dévoile des arômes aigres-doux qui évoluent avec le temps. Au nez, d’abord, des notes fruitées, puis on s’oriente vers des notes plus amères. 

Une Brasserie née en Bretagne grâce à la rencontre de deux passionnés : Bruno le brasseur belge et Claude l’entrepreneur breton. Une amitié qui a fait naitre une gamme de bières de caractère et de qualité. Leurs noms personnifier laisse place à des goûts singuliers et des saveurs à séduire vos palais. Un mode de fabrication traditionnel ajouté à un mélange subtil d’aromates qui dévoile une personnalité gustative à chacune des bières.

La Petite Fripouille est la plus anglo-saxonne des bières de la brasserie de l’Hermine. Bière ambrée titrant 7 % alcool/volume, elle se caractérise par une amertume soutenue et un goût malté typique du malt Pale Ale. Sèche en fin de bouche, c’est une bière très désaltérante appréciée en toutes circonstances.

Blonde légère, rafraîchissante avec des notes d'agrumes 5.3°

Brasserie Artisanale de Mouscron (B)

En hommage à l'automobile sportive vintage, La Place du Mort est une bière qui vous envoie dans un autre monde!

Une bière artisanale quadruple puissante et gourmande gorgée d'houblons aromatiques, mais restant digeste car peu sucrée. 10°

La Poule Mouillée est une India Pale Ale, une bière blonde bien houblonnée à la robe cuivrée. On peut y retrouver des notes d’agrumes (pamplemousse, citron) avec une franche amertume.6.5°

La Psycho est une bière légère 4° , qui ressemble à la première gorgée à une simple pils mais il s’agit de bien plus que ça. Outre la noblesse des malts et houblons utilisés, celle-ci présente une touche finale d’amertume qui la différencie clairement des bières légères classiques.

 Aiguisée dans le fin fond de la jungle Boraine en combinant un savoir-faire borino-italien, la Ramborinage a spécialement été créée pour servir d'appui-feu aux troupes médicales faisant face à la pandémie de COVID-19

"Fais pas ch*er COVID... Fais pas ch*er ! Ou on va te faire une bière comme t'en as jamais bu..."

Vraie bière blanche, plus forte
que la moyenne, aux notes épicées

(coriandre et écorces d’orange), douce. 7%

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 4.5 % vol.

Bière apéritive, fraîche et désaltérante, la Rando du Gris-Nez, au cours du repas, s’accorde à merveille avec les crustacés, mais aussi avec le cuisine faite de poisson

Créée en 2018, la Rasta Trolls est une Cuvée des Trolls enrichie aux extraits naturels de rhum brun.

Ultra rafraîchissante, elle est à déguster dans sa bouteille verte givrée. A boire en apéro, en after-work ou en soirée, il s’agit d’une bière de détente par excellence. Elle titre 7% d’alcool volume. Don’t worry, beer happy ; )

Bière blonde forte et de caractère (8,5°), à la robe jaune pâle, elle présente des arômes légers et maltés et de faibles notes aigres-douces.

En bouche, les saveurs sont douces et rondes avec des tendances légèrement fruitées.

Elle est assez sucrée et très peu houblonnée, ce qui convient parfaitement aux amateurs de bières rondes et puissantes.

La Rince Cochon blonde, bière savoureuse et « décalée » se déguste à une température de 6°C et se laisse accompagner d’une assiette de charcuterie ou de fromages.

Bière blonde forte et de caractère (8,5°), à la robe jaune pâle, elle présente des arômes légers et maltés et de faibles notes aigres-douces.

En bouche, les saveurs sont douces et rondes avec des tendances légèrement fruitées.

Elle est assez sucrée et très peu houblonnée, ce qui convient parfaitement aux amateurs de bières rondes et puissantes.

La Rince Cochon blonde, bière savoureuse et « décalée » se déguste à une température de 6°C et se laisse accompagner d’une assiette de charcuterie ou de fromages.

La Rince Cochon Rouge est très différente de sa grande soeur blonde, puisque c’est est une bière aux fruits rouges.

Le caractère de cette bière blonde forte et fruitée se cache dans sa robe rose foncée qui évoque les fruits des bois.

Contrairement à la plupart des bières fruitées, celle-ci n’est pas légère puisqu’elle est titrée à 7,5°.

Sa mousse rosée et épaisse a une bonne tenue dans le verre. Elle présente des arômes fruités, des saveurs douces légèrement sucrées et acidulées avec des notes de framboises et de cerises. On ressent également le houblon, l’orge et le malt.

Cette très bonne bière fruitée est désaltérante et d’une rare puissance pour ce type de bière.

La Rince Cochon Rouge est très différente de sa grande soeur blonde, puisque c’est est une bière aux fruits rouges.

Le caractère de cette bière blonde forte et fruitée se cache dans sa robe rose foncée qui évoque les fruits des bois.

Contrairement à la plupart des bières fruitées, celle-ci n’est pas légère puisqu’elle est titrée à 7,5°.

Sa mousse rosée et épaisse a une bonne tenue dans le verre. Elle présente des arômes fruités, des saveurs douces légèrement sucrées et acidulées avec des notes de framboises et de cerises. On ressent également le houblon, l’orge et le malt.

Cette très bonne bière fruitée est désaltérante et d’une rare puissance pour ce type de bière.

La Rince Cochon au whisky (8.5°) avec son étiquette aux couleurs écossaises et sa robe ambrée laisse percevoir des effluves de malt, de houblon et de whisky accompagnées de notes florales, légèrement fruitées et timidement amère.

En bouche, il y a de nettes saveurs maltées, florales et herbacées avec une douce note de whisky.

LA SAINTE NITOUCHE BLANCHE est une bière blanche de fermentation haute avec un taux d’alcool de 6%. Très équilibrée avec un nez prononcé avec des notes d’agrumes, elle est la bière idéale de vos fêtes estivales. Elle se déguste à une température de 6°C.

LA SAINTE NITOUCHE blondinette est une bière blonde de fermentation haute avec un taux d’alcool de 6°. Plus houblonnée avec une amertume plus prononcée. Servir à une température de 6°C

LA SAINTE NITOUCHE BRUNETTE est une bière brune de fermentation haute avec un taux d’alcool de 8%. Très ronde en bouche, elle ravira les amateurs de brune. Goûts café, pointe de réglisse et de chocolat avec peu d’astringence. Elle se déguste à une température de 6°C à 10°C.

LA SAINTE NITOUCHE du verger est une bière aux fruits de fermentation haute avec un taux d’alcool de 4,5%. Elle se déguste à une température de 6°C

LA SAINTE NITOUCHE TRIPLE est une bière blonde de fermentation haute avec un taux d’alcool de 9,5%. Légèrement houblonnée, goût floral et rond avec une pointe d’amertume Servir à une température de 12 à 14°C.

Bière artisanale ambrée 100% belge, 7.5°

Bière ambrée 9° La Bière des Sans Culottes a été créée en 1983 pour rendre hom­mage aux révo­lu­tion­nai­res de 1789 qui avaient libé­ré la bière de nom­breu­ses taxes et contrain­tes dans sa fabri­ca­tion et sa dis­tri­bu­tion.
Mais la bière n’est pas sérieuse, alors depuis 30 ans, cette marque Sans Culottes a sou­vent été prise au pre­mier degré et pré­texte à plai­san­te­ries et jeux de mots.
L’idée est donc venue de réa­li­ser une série de bières fes­ti­ves et ori­gi­na­les, sous la marque ombrelle « Bière des Sans Culottes ». C’est l’Itinéraire des Bières des Sans Culottes.

Bière blonde forte 8.5° La Bière des Sans Culottes a été créée en 1983 pour rendre hom­mage aux révo­lu­tion­nai­res de 1789 qui avaient libé­ré la bière de nom­breu­ses taxes et contrain­tes dans sa fabri­ca­tion et sa dis­tri­bu­tion.
Mais la bière n’est pas sérieuse, alors depuis 30 ans, cette marque Sans Culottes a sou­vent été prise au pre­mier degré et pré­texte à plai­san­te­ries et jeux de mots.
L’idée est donc venue de réa­li­ser une série de bières fes­ti­ves et ori­gi­na­les, sous la marque ombrelle « Bière des Sans Culottes ». C’est l’Itinéraire des Bières des Sans Culottes.

Bière blonde légère 6° La Bière des Sans Culottes a été créée en 1983 pour rendre hom­mage aux révo­lu­tion­nai­res de 1789 qui avaient libé­ré la bière de nom­breu­ses taxes et contrain­tes dans sa fabri­ca­tion et sa dis­tri­bu­tion.
Mais la bière n’est pas sérieuse, alors depuis 30 ans, cette marque Sans Culottes a sou­vent été prise au pre­mier degré et pré­texte à plai­san­te­ries et jeux de mots.
L’idée est donc venue de réa­li­ser une série de bières fes­ti­ves et ori­gi­na­les, sous la marque ombrelle « Bière des Sans Culottes ». C’est l’Itinéraire des Bières des Sans Culottes.

Une bière fruitée, épicée, avec une robe couleur or. Une délicate touche d’amertume rappelle les soins mis dans le choix du houblon et des épices. 8°

Une bière couleur rubis, parfaitement équilibrée. C’est une harmonie délicate dévoilant toute une palette d’arômes fruités et de houblon frais. Sentez la chaleur et la douceur délicieuse des arômes de cette bière. 8°

Fidèle à sa recette d'origine, la Septante 5 ambrée est le résultat de la sélection rigoureuse des matières premières : malts caramels et torréfiés, houblons fins, eau d'une exceptionnelle pureté.

Fidèle à sa recette d'origine, la Septante 5 est le résultat de la sélection rigoureuse des matières premières : Bière blonde, dense et goûteuse, elle ravira les amateurs. 7.2°

Une bière du Nord artisanale ipa légère et rafraichissante aux houblons aromatiques aux notes de fruits exotiques parfaitement équilibrée 5°

La Tête à Queue IPA est une bière type West Coast américaine qui vous surprendra par ses notes aromatiques prononcées. 6 Houblons la parfument : Amarillo, Simcoe, Sabro, et en dry hopping : Citra, Mosaic, Cascade.

Son Dry Hopping réalisé pendant la garde à froid permet d’extraire les

huiles essentielles des trois houblons sélectionnés et lui confère ses notes

fruitées et florales.

8,1% Alc. Vol.La bière de fin d’année

Aspect : Brune à la robe foncée, mousse fine généreuse et blanche.
Nez : Riche avec une touche de coriandre et de réglisse.
Goût : Ronde, capiteuse, arôme agréable typique des malts spéciaux utilisés.
Remarque : Dégustation entre 8’ et 12’, bière typique de fin d’année (bière de haut de gamme à déguster avec sagesse en famille et entre amis)

« The Pom » est une bière blonde fruitée brassée chaque année à l’arrivée des
beaux jours. Elle vous surprendra de par sa légèreté ainsi que sa saveur délicate de
pomme. Avec son taux d’alcool de 5.2%, elle vous apportera beaucoup de plaisir
sous le soleil de l’été.
Attention, ceci n’est pas une pomme !

Une Brasserie née en Bretagne grâce à la rencontre de deux passionnés : Bruno le brasseur belge et Claude l’entrepreneur breton. Une amitié qui a fait naitre une gamme de bières de caractère et de qualité. Leurs noms personnifier laisse place à des goûts singuliers et des saveurs à séduire vos palais. Un mode de fabrication traditionnel ajouté à un mélange subtil d’aromates qui dévoile une personnalité gustative à chacune des bières.

La Triple Buse est la plus forte des bières de la brasserie de l’Hermine. Affichant 9% alcool/ volume, c’est une bière blonde forte de dégustation, brassée dans la plus pure tradition des triples belges. Un subtil mélange d’épices et d’herbes lui confère un goût unique.

Elle sera appréciée accompagnée de charcuteries ou d’un repas de crêpes.

Bière blonde forte, aromatisée à la châtaigne, non filtrée et non pasteurisée de fermentation haute  7° brassée en micro brasserie à Pipaix en Belgique

La Brasserie à Vapeur est la Dernière au Monde à fabriquer encore des bières à l'ancienne (à la vapeur donc...)

Bière blonde naturelle, aromatisée, non filtrée et non pasteurisée de fermentation haute  8° brassée en micro brasserie à Pipaix en Belgique

La Brasserie à Vapeur est la Dernière au Monde à fabriquer encore des bières à l'ancienne (à la vapeur donc...)

Bière blonde, brassée avec des invendus de pain, aux notes fruitées et épicées, agréablement douce et avec une fin de bouche équilibrée.

Bière refermentée en bouteille, non filtrée, non pasteurisée.

Alc. 6 % Vol.

Bière artisanale brassée à Roncq (59)