Les airelles cuisinées ou Canneberges aussi connues sous le nom de confits d'Airelles, peuvent être servies avec le gibier, seules ou dans une pomme réchauffée au four. C'est un pur délice. Et pourquoi pas pour relever le goût des viandes blanches ? Utilisez-les aussi pour parachever vos sauces chaudes et... vos desserts !

Les betteraves rouges sont à la fois délicieuses et polyvalentes. Elles accompagnent à merveille un morceau de viande et des pommes de terre, mais constituent aussi une excellente base pour une salade ou un potage. Nos betteraves rouges sont préparées selon une recette traditionnelle et coupées en tranches.

• Produit prêt à garnir en pâte feuilleté pour l'entrée ou le plat principal.
• dorure naturelle. Consistance friable.
• Boite de 12 bouchées

En plus des oignons et des cornichons, Devos Lemmens propose également des câpres dans son assortiment de légumes. Ils agrémentent le goût des plats de viande et de poisson froids et chauds. Franchement, exiger d’avoir des câpres à table, ce n’est pas un caprice  !

Les cerises du Nord sont un bon fruit frais et sucré. HAK sélectionne les plus savoureux, qui poussent dans le Limbourg dans la région de Baarlo. Ils sont fraîchement cueillis et mis immédiatement dans le pot. Savoureux avec des frikandons ou des boulettes de viande ou en dessert avec du yaourt ou une boule de glace.

Le choux rouges aux poires et à la cannelle est une variante surprenante à la combinaison classique avec morceaux de pomme. Elle constitue une délicieuse association, qui en séduira plus d’un.

Le choux rouges est un légume succulent, que HAK prépare selon une recette dont nous seuls avons le secret. Le chou rouge est un légume typiquement hivernal, qui accompagne délicieusement le gibier ou la viande à l’étuvée, mais sera aussi délicieux en stoemp ou mélangé à des pâtes.

Le choux rouges aux poires et à la cannelle est une variante surprenante à la combinaison classique avec morceaux de pomme. Elle constitue une délicieuse association, qui en séduira plus d’un.

Le choux rouges est un légume succulent, que HAK prépare selon une recette dont nous seuls avons le secret. Le chou rouge est un légume typiquement hivernal, qui accompagne délicieusement le gibier ou la viande à l’étuvée, mais sera aussi délicieux en stoemp ou mélangé à des pâtes.

En plus du chou rouge traditionnel, HAK propose aussi un autre classique : le choux rouges aux pommes. Une combinaison qui rend le choux rouges délicieusement frais et particulièrement goûteux.

Le choux rouges est un légume succulent, que HAK prépare selon une recette dont nous seuls avons le secret. Le chou rouge est un légume typiquement hivernal, qui accompagne délicieusement le gibier ou la viande à l’étuvée, mais sera aussi délicieux en stoemp ou mélangé à des pâtes.

En plus du chou rouge traditionnel, HAK propose aussi un autre classique : le choux rouges aux pommes. Une combinaison qui rend le choux rouges délicieusement frais et particulièrement goûteux.

Le choux rouges est un légume succulent, que HAK prépare selon une recette dont nous seuls avons le secret. Le chou rouge est un légume typiquement hivernal, qui accompagne délicieusement le gibier ou la viande à l’étuvée, mais sera aussi délicieux en stoemp ou mélangé à des pâtes.

En plus du chou rouge traditionnel, HAK propose aussi un autre classique : le choux rouges aux pommes. Une combinaison qui rend le choux rouges délicieusement frais et particulièrement goûteux.

Le choux rouges est un légume succulent, que HAK prépare selon une recette dont nous seuls avons le secret. Le chou rouge est un légume typiquement hivernal, qui accompagne délicieusement le gibier ou la viande à l’étuvée, mais sera aussi délicieux en stoemp ou mélangé à des pâtes.

Le chou frisé est un légume délicieux pour un ragoût hollandais à l'ancienne. Idéal pour les mois d'automne et d'hiver les plus froids!

Les choux de Bruxelles sont de délicieux légumes d’hiver typiques de la cuisine belge. HAK cuit et conditionne les choux de Bruxelles directement après la récolte, ce qui permet de conserver les vitamines et minéraux de façon optimale.

Un superbe confit d'oignons au sirop de Liège, à servir en entrée ou avec le plateau de fromage

Sauce prête à l'emploi (à base de viande chevaline)  à réchauffer à feu doux sans faire bouillir ou au bain marie

Pour la confection de la Carbonnade flamande, ajouter la sauce, après avoir fait revenir la viande (boeuf ou cheval), mélangé à des oignons, des carottes et un peu de bière et pain d'épices

Après ouverture se conserve encore quelques jours au réfrigérateur (max 7°C)

Cette sauce est délicieuse avec du cabillaud, du saumon, des asperges

Sauce déshydratée à mélanger avec 250ml d'eau froide, remuer à l'aide d'un fouet jusqu'à ébullition en y ajoutant un peu de beurre C'est prêt !!

Cette sauce est délicieuse avec du cabillaud, du saumon, des asperges

Sauce déshydratée à mélanger avec 250ml d'eau froide, remuer à l'aide d'un fouet jusqu'à ébullition en y ajoutant un peu de beurre C'est prêt !!

Cette sauce est délicieuse avec du cabillaud, du saumon, des asperges

Sauce déshydratée à mélanger avec 250ml d'eau froide, remuer à l'aide d'un fouet jusqu'à ébullition en y ajoutant un peu de beurre C'est prêt !!

Un vrai délice associant algues et aromates pour remplacer votre court bouillon traditionnel.
Notre sel est récolté selon des méthodes artisanales et entièrement à la main, dans les marais salants de Guérande.

Dégustez cette savoureuse crème de Marrons Une préparation onctueuse à partir de pulpe de marrons et de sucre parfumée à la vanille. Riche en goût, idéal à déguster pendant l'hiver !

Accompagne les crêpes, gaufres, tartines, yaourts, fromages blancs ou pour préparer des desserts

Bien égoutter. Servir braisées, gratinées au four ou simplement réchauffées au beurre.

Comme son nom l’indique, cette farine est conçue avant tout pour la préparation de pâtisseries. Elle se travaille facilement et a une teneur en gluten parfaite pour un résultat idéal. La farine pour pâtisserie ne contient pas de levure et est idéale pour les cakes, les pâtisseries, les gaufres, les crêpes et la pâte à pizza.

Les fèves des marais sont de délicieux légumes (et non pas légumes secs, contrairement à ce que beaucoup pensent) permettant d’agréablement varier les menus. Ils sont par exemple excellents dans une salade-repas.

Cette fleur de sel, or blanc des marais salants de Guérande, est constituée de fins cristaux, récoltés manuellement.
Ces derniers ne sont ni broyés, ni lavés afin de préserver leur richesse naturelle en oligo-éléments.

• Boite de 12 fleurons de 48g

Pour la préparation de sauces brunes, sauce madère, sauce Godard, carbonnades, etc.

Pour la préparation de sauces grand veneur, poivrade, etc.

Pour la préparation de veloutés, sauce ostendaise, etc.

Pour la préparation des sauces brunes, au poivre, etc.

Pour la préparation de sauce blanches, sauce curry, vol au vent, potage, waterzooi et croquettes fourrées.

Les haricots blancs géants sont une source naturelle de fibres et de protéines et constituent dès lors un excellent substitut à la viande ou aux œufs. Ils constituent aussi l’ingrédient principal idéal de délicieuses recettes, comme la soupe.

Haricots blancs au naturel du Nord, fabriqué à Zegerscappel la marque TIMO existe depuis + de 50 ans !

On se souvient bien de cette fameuse boite en fer !

HAK sélectionne les meilleures légumineuses pour ses produits. C'est également le cas des haricots bruns. HAK utilise uniquement des haricots bruns de Zélande, car ils sont de la meilleure qualité.

Les haricots princesses HAK ont été sélectionnés parmi les variétés les plus prisées.

Par ailleurs, nos haricots contiennent moins de sel, comme la majeure partie de nos légumes. Cette faible teneur en sel vous permet de bénéficier de légumes encore plus sains et d’en apprécier pleinement le goût.

Marrons entiers cuits, Ils accompagnent idéalement le gibier, la volaille, …

• Le Knorr 1-2-3 Mix pour Carbonnade est une solution rapide pour préparer ce grand classique belge.
• Ce mélange sous forme de poudre se compose de purée de tomate, oignon, fines herbes et épices et se charge en plus de lier vos plats mijotés ou sauces.
• Ce produit donne encore plus de goût à toutes vos viandes.

• Le Knorr 1-2-3 Mix pour Carbonnade est une solution rapide pour préparer ce grand classique belge.
• Ce mélange sous forme de poudre se compose de purée de tomate, oignon, fines herbes et épices et se charge en plus de lier vos plats mijotés ou sauces.
• Ce produit donne encore plus de goût à toutes vos viandes.

À l'origine un mélange d'herbes françaises, à base de persil finement haché, d'ail et d'huile d'olive. Le nom de ce beurre d'escargot vient du mot persil, qui signifie persil en français.

• Mélange d'herbes fraîches avec persil et ail
• 100% naturel
• Parfait pour la préparation de beurre aux herbes, entre autres
• Goût délicieux avec les escargots, la viande, le poisson et les légumes

Avec le mélange d'épices pour gyros Verstegen, vous obtenez en un clin d'œil un goût authentique de viande de gyros 2 (porc, d'agneau ou de poulet haché) et de l'huile ou du beurre. Goût authentique grâce à des herbes douces et des épices légèrement épicées Sac pratique à usage unique

Les sachets Verstegen sont composés d'ingrédients 100 % naturels. Les mélanges sont élaborés à partir de délicieuses herbes et épices d’origine naturelle.

• Épicé au goût frais des légumes moules
• Ingrédients 100% naturels
• Conditionnement de portions dans un sachet
• Contenu pour 4 personnes

• Le Knorr 1-2-3 Mix pour Vol-au-Vent est une solution rapide pour préparer ce classique de la cuisine belge.
• Ce mélange sous forme de poudre apporte un goût puissant à la sauce tout en la liant. Il suffit d’y ajouter de la poule, du jambon ou de la viande de bœuf et des légumes pour obtenir une délicieuse bouchée à la reine ou vol-au-vent. Vous pouvez aussi l’utiliser pour des petits pâtés en croûte.
• Ce mix a un goût ample et est riche en garnitures.

• Produit prêt à garnir en pâte feuilleté pour l'entrée ou le plat principal.
• dorure naturelle. Consistance friable.
• Boite de 36 Mini bouchées

HAK sélectionne les meilleures pommes pour la compote de pommes avec des morceaux et prépare la compote de pommes selon une recette spéciale HAK. De cette façon, nous obtenons la plus délicieuse compote de pommes avec des morceaux de la meilleure qualité. Sympa de manger en dessert ou en accompagnement par exemple avec du chou rouge.

Mousseline de pommes à la canelle

La mousseline de pommes HAK est préparée à base des pommes les plus savoureuses, de qualité supérieure, selon une recette dont nous seuls avons le secret. Vous avez ainsi l’assurance de bénéficier de la meilleure qualité qui soit.

Naturelle et riche en goût, la purée accommode à merveille les gibiers, volailles et autres viandes blanches. Purée de Marron fabriquée à partir de châtaignes sélectionnées et triées.

Les salsifis HAK sont indispensables à la préparation de plats belges typiques. Naturels ou en sauce blanche, ils accompagneront délicieusement votre spiringue, mais rehausseront aussi vos salades d’une garniture chaude ou s’intégreront parfaitement à vos purées accompagnées d’un morceau de poisson

L'aïoli se déguste principalement avec des coquillages et du poisson Notre recette s'accorde parfaitement avec nos soupes de poissons Cette sauce onctueuse peut aussi être servie sur des toasts à l'apéritif A conserver à température ambiante

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours

Sauce prête à l'emploi  à réchauffer à feu doux sans faire bouillir ou au bain marie

Pour la confection de la Carbonnade flamande, ajouter la sauce, après avoir fait revenir la viande (boeuf ou cheval), mélangé à des oignons, des carottes et un peu de bière et pain d'épices

Après ouverture se conserve encore quelques jours au réfrigérateur (max 7°C)

Sauce prête à l'emploi (à base de viande chevaline)  à réchauffer à feu doux sans faire bouillir ou au bain marie

Pour la confection de la Carbonnade flamande, ajouter la sauce, après avoir fait revenir la viande (boeuf ou cheval), mélangé à des oignons, des carottes et un peu de bière et pain d'épices

Après ouverture se conserve encore quelques jours au réfrigérateur (max 7°C)

Sauce prête à l'emploi (à base de viande chevaline)  à réchauffer à feu doux sans faire bouillir ou au bain marie

Pour la confection de la Carbonnade flamande, ajouter la sauce, après avoir fait revenir la viande (boeuf ou cheval), mélangé à des oignons, des carottes et un peu de bière et pain d'épices

Après ouverture se conserve encore quelques jours au réfrigérateur (max 7°C)

Sauce prête à l'emploi (à base de viande chevaline)  à réchauffer à feu doux sans faire bouillir ou au bain marie

Pour la confection de la Carbonnade flamande, ajouter la sauce, après avoir fait revenir la viande (boeuf ou cheval), mélangé à des oignons, des carottes et un peu de bière et pain d'épices

Après ouverture se conserve encore quelques jours au réfrigérateur (max 7°C)

Cette sauce est délicieuse avec du cabillaud, du saumon, des asperges

Sauce déshydratée à mélanger avec 250ml d'eau froide, remuer à l'aide d'un fouet jusqu'à ébullition en y ajoutant un peu de beurre C'est prêt !!

Recette unique (qualité professionnelle) pour une saveur proche du fait maison.

Saveur parfaitement équilibrée – comme il se doit

• Consistance tendre et onctueuse 

Notre sel est récolté selon des méthodes artisanales et entièrement à la main, dans les marais salants de Guérande.

Notre sel est récolté selon des méthodes artisanales et entièrement à la main, dans les marais salants de Guérande.

Notre sel est récolté selon des méthodes artisanales et entièrement à la main, dans les marais salants de Guérande.

Notre sel est récolté selon des méthodes artisanales et entièrement à la main, dans les marais salants de Guérande.

• Canapé aux légumes prêt-à-garnir comme amuse - bouche.
  A base de 30% de jus de légumes.4 variétés : carotte, betterave rouge, épinard, céleri.
• Diamètre 3.2 cm x 1.5 cm de haut
• Carton de 96 mini bouchées (24 de chaque parfums)