Parce que cette bière est le point de départ de notre aventure, faire renaître la brasserie de l'Abbaye de Clairmarais après 230 années d'inactivité.

Une bière de type Ale, un peu fruitée, modérément maltée. Le niveau d'amertume est modéré. Rien n'est ni trop prononcé ou dominant. Facile à boire. 4°

bière blonde double plus maltée que la simple et plus cuivrée par la présence de malt torréfié.6°

Bière brune qui présente une couleur sombre avec des arômes maltés profonds, des notes de caramel, de fruits secs et de levure belge caractéristique. 10.5°

Bière blonde, forte avec des reflets dorée et une très belle mousse blanche compacte. 8.5°

Bière blonde, brassée avec des invendus de pain, aux notes fruitées et épicées, agréablement douce et avec une fin de bouche équilibrée.

Bière refermentée en bouteille, non filtrée, non pasteurisée.

Alc. 6 % Vol.

Bière artisanale brassée à Roncq (59)

Bière blonde triple, brassée avec des invendus de pain, aux notes toastées, gourmande, complexe et avec beaucoup de longueur en bouche.

Bière refermentée en bouteille, non filtrée, non pasteurisée.

Alc. 9 % Vol.

Bière artisanale brassée à Roncq (59)

Bière Blonde dorée et légèrement trouble, Saveurs très fleuries et fuitées, belle et puissante amertume

Médaille d'argent 2018 concours général agricole.

Blonde dorée légèrement trouble 8°

Médaille d'argent 2018 concours général agricole.

Bière blonde à la robe jaune doré aux arômes céréales-pain, floral.

Blonde dorée légèrement trouble 8°

Médaille d'argent 2018 concours général agricole.

Blonde dorée légèrement trouble 8°

Médaille d'argent 2018 concours général agricole.

Apparence : Robe blonde limpide. Au Nez : Floral & Fruité. En bouche : Légère amertume, Baies sauvages. 5.5°

Bière à la robe opaque marron foncée tire légèrement sur le noir, aux arômes de café, de caramel cuit.8.5°

cette bière d'hiver vêtue d'une robe ambrée propose au goût des notes de caramel, de pamplemousse, de fruits exotiques et une pointe levurée sur les épices !

Bière artisanale de haute fermentation 8°

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 7.5 % vol.

Bière de Récolte (parcellaire) Millésimée, elle s’accorde tout naturellement avec les fromages issus de son terroir (Mimolette de la Côte d'Opale) et plus particulièrement le Belle Dalle, fromage à Pâte pressée à croûte lavée à la bière de Belle Dalle.

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

La gamme de cette petite brasserie est composée d'une Ambrée, d'une Blanche, d'une Blonde, d'une Triple

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

La gamme de cette petite brasserie est composée d'une Ambrée, d'une Blanche, d'une Blonde, d'une Triple

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

La gamme de cette petite brasserie est composée d'une Ambrée, d'une Blanche, d'une Blonde, d'une Triple

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

La gamme de cette petite brasserie est composée d'une Ambrée, d'une Blanche, d'une Blonde, d'une Triple

Cette bière 5° est issue d’une sélec­tion rigou­reuse de malts spé­ciaux et d’épices aro­ma­ti­ques. Ce mélange lui confère son subtil goût rafraî­chis­sant asso­cié à une robe lai­teuse et voilée.

Ouverte en 2015 grâce à l’investissement des équipes et de l’Association Les Papillons Blancs de Lille, la brasserie Malécot produit une gamme de bières blanche, blonde, brune, ambrée, triple et IPA (Indian Pale Ale). Produite par des personnes en situation de handicap accompagnées par l'Esat, à Armentières, au cœur de la région flamande et à proximité de Lille, la Léonce est brassée avec du houblon régional. Tout le process de la Léonce est réalisé sur place, du brassage à la distribution en passant par l’embouteillage, le conditionnement et la vente.

Bière artisanale de haute fermentation. 6.5° brassée à Marquise (62)

Fine et légère de haute fermentation. 5°

Ouverte en 2015 grâce à l’investissement des équipes et de l’Association Les Papillons Blancs de Lille, la brasserie Malécot produit une gamme de bières blanche, blonde, brune, ambrée, triple et IPA (Indian Pale Ale). Produite par des personnes en situation de handicap accompagnées par l'Esat, à Armentières, au cœur de la région flamande et à proximité de Lille, la Léonce est brassée avec du houblon régional. Tout le process de la Léonce est réalisé sur place, du brassage à la distribution en passant par l’embouteillage, le conditionnement et la vente.

Bière blonde de fermentation haute avec un léger trouble. Avec ses notes d’agrumes, florales et résineuses, la Bonne Pioche trouve son équilibre entre le houblon d’un côté et le malt de l’autre.5.5°

Arômes : Nez à la fois végétal et fruité
Goût : Légèrement céréalier et acidulé, notes de bergamote
Amertume : Fine et équilibrée

6°

Bière blonde doré aux aromes fruitée (banane). 9°

La Captain Fracasse est une bière blonde titrant 10% vol. brassée avec uniquement du houblon des Flandres, elle joue sur le style Hipster, Barber shop...une bière pour les barbus? Oui mais pas que! C'est une bière ronde, douce et fruitée où l'alcool ne se fait pas sentir (enfin, un peu quand même...).

La Captain Fracasse 8° titrant 8% vol. dans sa robe dorée vous révèle des notes de houblon et d'agrumes.

Bière blonde dorée, légère, artisanale du Pays Minier. 5°

La Choulette Ambrée (8%) est le résultat d’une sélection rigoureuse de malts spéciaux aromatiques qui lui confèrent un bon goût de caramel. Rousse, aux reflets cuivrés, à la mousse dense et ivoire, cette bière exhale un arôme riche en notes de pruneau.

La Choulette Ambrée (8%) est le résultat d’une sélection rigoureuse de malts spéciaux aromatiques qui lui confèrent un bon goût de caramel. Rousse, aux reflets cuivrés, à la mousse dense et ivoire, cette bière exhale un arôme riche en notes de pruneau.

Bière de garde ambrée 7° de forte densité Elle respecte la tradition des brasseries artisanales du Nord qui avaient coutume de faire un brassin exceptionnel à la fin de l'année pour montrer leur savoir faire et remercier leurs clients fidèles ! C'est dans cet esprit qu' été élaborée cette bière, avec beaucoup d'attention, de soins et d'amour du métier. Sa coloration et son goût typique sont obtenus par l'utilisation d'un mélange de malts caramels, malts aromatiques et malts torréfiés

Bière de garde ambrée 7° de forte densité Elle respecte la tradition des brasseries artisanales du Nord qui avaient coutume de faire un brassin exceptionnel à la fin de l'année pour montrer leur savoir faire et remercier leurs clients fidèles ! C'est dans cet esprit qu' été élaborée cette bière, avec beaucoup d'attention, de soins et d'amour du métier. Sa coloration et son goût typique sont obtenus par l'utilisation d'un mélange de malts caramels, malts aromatiques et malts torréfiés

Elue Médaille de Bronze 2016 au Concours Général Agricole à Paris. Cette bière est dorée, à la mousse fine et dense. Ses arômes riches et fruités offrent un bon équilibre entre le malt et la levure. Elle est moelleuse en bouche avec une amertume douce, juste persistante.7.5° 

Elue Médaille de Bronze 2016 au Concours Général Agricole à Paris. Cette bière est dorée, à la mousse fine et dense. Ses arômes riches et fruités offrent un bon équilibre entre le malt et la levure. Elle est moelleuse en bouche avec une amertume douce, juste persistante.7.5° 

Bière à la cerise (9% de jus) aromatisée aux arômes naturels.5°

La Cuvée des Jonquilles est une excellente bière blonde de type Bière de Garde récompensée au cours des dernières années et produite en France par la brasserie Au Baron 7°

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 4.5 % vol.

Bière blanche fraîche et désaltérante, aux arômes de pomme verte, agréable en accompagnement de sorbets ou de fraises au sucre.

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 6.5 % vol.

Ronde et savoureuse, au nez fruité, que l'on a plaisir à boire en apéritif ou en accompagnement d'une cuisine faite de viandes blanches mijotées (volailles, tripes…) ou de fromages à pâte molle à croûte lavée (Livarot, Pont L'Evêque).

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 6.5 % vol.

Bière apéritive, fraîche et désaltérante, à déguster avec des petits dés de vieille mimolette.

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 5.5 % vol.

Parfaite pour la dégustation, elle s'harmonise très bien avec les déserts à base de chocolat . Elle convient aussi en digestif accompagnée d'un bon cigare.

Bière brassée à Cassel (59) de fermentation haute, non filtrée, brassée à partir de houblons des Flandres et de malts sélectionnés.6.5°

Bière blonde Franco Belge  brassée à la Brasserie de l'Abbaye de Val Dieu à Aubel (Belgique)

Blonde légère 6% belle mousse

Bière triple blonde Franco Belge  brassée à la Brasserie de l'Abbaye de Val Dieu à Aubel (Belgique)

Blonde forte 9% avec un bon goût houblonné

LA Bière du PARIS ROUBAIX - Bière BIO blonde artisanale brassée à Quérénaing 6°

Bière artisanale brassée dans le bassin minier, non filtrée et non pasteurisée, 8°

Bière blonde Triple, artisanale du Pays Minier. 9°

En hommage à son Père et aux mineurs, son fils décida de réaliser une bière respectant la tradition des bières d'autrefois.
Pour l'image il choisit une photo de son Père.
Pour le nom, en souvenir des Mineurs, il choisit La Gaillette, morceau de charbon extrait au fond des puits de mines.

L’bière artisanale qui fait parler comme ichi ! 7°

Une bière blonde agréable à boire, pour tous les amateurs et passionnés du pays des Ch’ti.
Une bière dédiée, aux nombreux artistes compositeurs qui font vivre le patois du Nord avec bonne humeur comme Patrick Collon
Ce n’est pas des Cafougnettes ! …. A consommer entre amis.

Bière de garde BIO, de haute fermentation, brassée à Villeneuve d'Ascq 6°

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 9.5 % vol.

Bière forte & dense, que l'on a plaisir à boire en apéritif ou en accompagnement de fromages à pâte molle à croûte lavée (Fruité du Cap Gris-Nez, le Vieux Boulogne, le Maroilles).

La petite dernière de la Brasserie des 3 Monts, Un Bière de tradition flamande, fabriquée dans la région du Houtland (Flandre française) 7°

Style : Bière de type Pale Ale

Vous avez envie de faire la fête ? Notre Bière la Carnavaleuse LIL est là pour vous aider. Avec ses 75 cl de joie liquide, cette bière est comme un carnaval en bouteille. Son goût festif et sa mousse pétillante sont le complément parfait à une soirée endiablée. Alors, pourquoi ne pas célébrer la vie avec une bouteille de notre délicieuse Bière la Carnavaleuse LIL ? Vous ne le regretterez pas !

Installée en plein cœur de Lille, à quelques mètres du beffroi de l’Hôtel de Ville, la brasserie Gobrecht est l’une des rares héritières des brasseries urbaines autrefois si nombreuses à Lille. Son ambition est double :

• Elle a des saveurs de pamplemousse rose
• Notes d'agrumes
• Se consomme entre 6 et 9°C
• Bière sur lie non filtrée
• Contient du malt d'orge
• 6,2° alcool

La Fée Torchette est une bière blonde titrant 7% vol., brassée avec uniquement du houblon des Flandres, lors de son brassage, nous ajoutons des épices (coriandre et écorce d'orange) afin de lui donner une touche originale.

La Fée Torchette triple est une bière blonde  titrant 9% vol., c'est une bière ronde, douce et fruitée où l'alcool ne se fait pas sentir.

L’équilibre parfait du style IPA et des traditionnelles triples régionales. Les notes fruitées des houblons se mêlent aux arômes ronds et puissants des malts soigneusement sélectionnés, laissant place à une amertume sensible et agréable.6.5°

Apparence : Blonde cuivrée et légèrement trouble
Arômes : Agrumes
Goût : Citron, pamplemousse, résineux
Amertume : Subtile

La gourmandise d’une triple, l’originalité d’une Fière ! Quand la tradition est revisitée en donnant un coup de peps dans le monde des bières triples régionales. La Fière Triple éveille vos sens pour une dégustation toute en rondeur. 9°

Visuel : Bière orange cuivré, trouble moyen, légère effervescence, et mousse de fines bulles

Arômes : Notes de fruits confis, caramel, céréales et chaleur (alcool).
Goût : Acidité très légère, faible amertume, grosse rondeur/gras, corps soutenu par l’amertume.
Amertume : faible mais présente

Disponible mi-novembre, stock limité.

Bière ambrée à 7,5% d’alcool, la plus riche et la plus maltée de la brasserie, généralement épicée selon l'humeur et l'envie du brasseur.

Savourer une Mont Noire, c’est retrouver une bière blonde à la mousse blanche et légère, symbole de courage, de ruse, de défis relevés, d’honneur et de partage .
Fruit d’un savoir-faire ancestral, la Mont Noire est un savant mélange de modernité et de tradition.

Ronde en bouche et très rafraichissante, cette bière Blonde titrant 7°est très agréable à déguster. Brassée avec des houblons de grande qualité et des malts raffinés elle laisse apparaitre de très légères notes épicées. Cette bière des gaillards ne laisse jamais personne indifférent.

Savourer une Mont Noire, c’est retrouver une bière blonde à la mousse blanche et légère, symbole de courage, de ruse, de défis relevés, d’honneur et de partage .
Fruit d’un savoir-faire ancestral, la Mont Noire est un savant mélange de modernité et de tradition.

Ronde en bouche et très rafraichissante, cette bière Blonde titrant 7°est très agréable à déguster. Brassée avec des houblons de grande qualité et des malts raffinés elle laisse apparaitre de très légères notes épicées. Cette bière des gaillards ne laisse jamais personne indifférent.

Avec sa robe cuivrée et son goût caramélisé et malté, elle est le juste équilibre entre légèreté et puissance. Le mariage parfait pour toute occasion !

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

La Blonde est légère, rafraîchissante, avec beaucoup de goût et une très légère amertume, titrant 6,2% . Très sèche et très peu sucrée, elle sera parfaite à tout moment de la journée, même en plein soleil !

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

La Blonde est légère, rafraîchissante, avec beaucoup de goût et une très légère amertume, titrant 6,2% . Très sèche et très peu sucrée, elle sera parfaite à tout moment de la journée, même en plein soleil !

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

De type Stout, la Brune est très riche en goût maltés, avec des dominantes torréfiées (pain grillé, chocolat noir, cacao, café) et un corps très léger avec une grande buvabilité, presque rafraichissante ! Une main de fer dans un gant de velours :)

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

D’appellation Brut comme dans le Champagne, cette bière a une densité inférieure à celle de l’eau : zéro sucres, grande buvabilité et désaltération maximale sont au rendez-vous ! Des arômes de fruits exotiques et de sauvignon blanc vous attendent dans cette IPA peu banale à 6,3% d’alcool !

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

D’appellation Brut comme dans le Champagne, cette bière a une densité inférieure à celle de l’eau : zéro sucres, grande buvabilité et désaltération maximale sont au rendez-vous ! Des arômes de fruits exotiques et de sauvignon blanc vous attendent dans cette IPA peu banale à 6,3% d’alcool !

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

Une bonne double IPA à la fois amère et fruitée, avec ses ajouts importants de houblons aromatiques nord-américains ! Rafraichissante et naturellement trouble pour satisfaire vos envie de houblons !

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

La Saison est rafraichissante, légère, avec des notes de fruits rouges et du caractère grâce à sa levure de type Saison Belge. Une vraie bière estivale, mais consommable toute l'année ! La "petite sœur" de la Blonde

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

La Triple est ample, ronde, douce, avec peu de sucrosité et beaucoup de goût. Son taux d'alcool de 8% se fait très vite oublier par son caractère malté et l'emploi de céréales crues. Une vraie bière triple comme on les aime !

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

La Triple est ample, ronde, douce, avec peu de sucrosité et beaucoup de goût. Son taux d'alcool de 8% se fait très vite oublier par son caractère malté et l'emploi de céréales crues. Une vraie bière triple comme on les aime !

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

La Triple IPA est onctueuse, relativement légère malgré ses 8% d'alcool, mais surtout fruitée et très aromatique. Les houblons américains vous feront voyager ! Arômes d'ananas, pamplemousse, mangue et noix de coco sont au rendez-vous ! L'amertume est modérée. Un vrai régal !

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

La Triple IPA est onctueuse, relativement légère malgré ses 8% d'alcool, mais surtout fruitée et très aromatique. Les houblons américains vous feront voyager ! Arômes d'ananas, pamplemousse, mangue et noix de coco sont au rendez-vous ! L'amertume est modérée. Un vrai régal !

Bière artisanale brassée à Lorgies (62)

Bière blonde artisanale brassées avec les matières premières du Nord.

Bière blonde à triple fermentation, de fabrication artisanale brassées avec les matières premières du Nord. 9°

Bière blonde 100% artisanale 5.5 ° avec un bon goût de céréales

Installée en plein cœur de Lille, à quelques mètres du beffroi de l’Hôtel de Ville, la brasserie Gobrecht est l’une des rares héritières des brasseries urbaines autrefois si nombreuses à Lille. Son ambition est double : Se positionner comme une brasserie urbaine qui soit à la fois une fabrique de bières contemporaines, ultra qualitatives mais accessibles en termes de prix, et un lieu de vie et d’accueil centré sur la découverte du produit bière.

Une bière plus houblonnée pour des saveurs explosives. Une bière blonde à 5.5% ronde et aromatique. Fortement houblonné avec un houblonnage à froid ce qui lui donne des arômes fruités et floraux.

Installée en plein cœur de Lille, à quelques mètres du beffroi de l’Hôtel de Ville, la brasserie Gobrecht est l’une des rares héritières des brasseries urbaines autrefois si nombreuses à Lille. Son ambition est double : Se positionner comme une brasserie urbaine qui soit à la fois une fabrique de bières contemporaines, ultra qualitatives mais accessibles en termes de prix, et un lieu de vie et d’accueil centré sur la découverte du produit bière.

Une bière plus houblonnée pour des saveurs explosives. Une bière blonde à 5.5% ronde et aromatique. Fortement houblonné avec un houblonnage à froid ce qui lui donne des arômes fruités et floraux.

Installée en plein cœur de Lille, à quelques mètres du beffroi de l’Hôtel de Ville, la brasserie Gobrecht est l’une des rares héritières des brasseries urbaines autrefois si nombreuses à Lille. Son ambition est double : Se positionner comme une brasserie urbaine qui soit à la fois une fabrique de bières contemporaines, ultra qualitatives mais accessibles en termes de prix, et un lieu de vie et d’accueil centré sur la découverte du produit bière.

Cette nouvelle bière rouge aromatisée est fabriquée localement à partir d’ingrédients 100% naturels, avec des aromes naturels de fruits rouges, sans conservateurs, sans sucres ajoutés. 8°

Installée en plein cœur de Lille, à quelques mètres du beffroi de l’Hôtel de Ville, la brasserie Gobrecht est l’une des rares héritières des brasseries urbaines autrefois si nombreuses à Lille. Son ambition est double : Se positionner comme une brasserie urbaine qui soit à la fois une fabrique de bières contemporaines, ultra qualitatives mais accessibles en termes de prix, et un lieu de vie et d’accueil centré sur la découverte du produit bière.

La LIL SANS ALCOOL est une bière artisanale avec un très faible taux d'alcool (<0,5% alc/vol) mais avec beaucoup de goût.
Une bière aux arômes fruités qui vous fera redécouvrir le genre grâce à l'utilisation de houblons américains très aromatiques.

Plusieurs fois primée médaille d'Or au France Beer Challenge !

Installée en plein cœur de Lille, à quelques mètres du beffroi de l’Hôtel de Ville, la brasserie Gobrecht est l’une des rares héritières des brasseries urbaines autrefois si nombreuses à Lille. Son ambition est double : Se positionner comme une brasserie urbaine qui soit à la fois une fabrique de bières contemporaines, ultra qualitatives mais accessibles en termes de prix, et un lieu de vie et d’accueil centré sur la découverte du produit bière.

La LIL SANS ALCOOL est une bière artisanale avec un très faible taux d'alcool (<0,5% alc/vol) mais avec beaucoup de goût.
Une bière aux arômes fruités qui vous fera redécouvrir le genre grâce à l'utilisation de houblons américains très aromatiques.

Plusieurs fois primée médaille d'Or au France Beer Challenge !

Installée en plein cœur de Lille, à quelques mètres du beffroi de l’Hôtel de Ville, la brasserie Gobrecht est l’une des rares héritières des brasseries urbaines autrefois si nombreuses à Lille. Son ambition est double : Se positionner comme une brasserie urbaine qui soit à la fois une fabrique de bières contemporaines, ultra qualitatives mais accessibles en termes de prix, et un lieu de vie et d’accueil centré sur la découverte du produit bière.

La LIL Sans-Alcool Fruits Rouges est une bière artisanale sans alcool à la framboise (<0,5 % alc/vol). D'une teinte rouge vive, sa saveur sucrée et fruitée, issue de délicieuses framboises, ravira vos papilles à chaque gorgée, offrant une expérience de dégustation riche en arômes et en fraîcheur.
Installée en plein cœur de Lille, à quelques mètres du beffroi de l’Hôtel de Ville, la brasserie Gobrecht est l’une des rares héritières des brasseries urbaines autrefois si nombreuses à Lille. Son ambition est double : Se positionner comme une brasserie urbaine qui soit à la fois une fabrique de bières contemporaines, ultra qualitatives mais accessibles en termes de prix, et un lieu de vie et d’accueil centré sur la découverte du produit bière.

La LIL Sans-Alcool Fruits Rouges est une bière artisanale sans alcool à la framboise (<0,5 % alc/vol). D'une teinte rouge vive, sa saveur sucrée et fruitée, issue de délicieuses framboises, ravira vos papilles à chaque gorgée, offrant une expérience de dégustation riche en arômes et en fraîcheur.
Installée en plein cœur de Lille, à quelques mètres du beffroi de l’Hôtel de Ville, la brasserie Gobrecht est l’une des rares héritières des brasseries urbaines autrefois si nombreuses à Lille. Son ambition est double : Se positionner comme une brasserie urbaine qui soit à la fois une fabrique de bières contemporaines, ultra qualitatives mais accessibles en termes de prix, et un lieu de vie et d’accueil centré sur la découverte du produit bière.

Bière triple 100% artisanale 8 ° avec beaucoup de caractère !!

Installée en plein cœur de Lille, à quelques mètres du beffroi de l’Hôtel de Ville, la brasserie Gobrecht est l’une des rares héritières des brasseries urbaines autrefois si nombreuses à Lille. Son ambition est double : Se positionner comme une brasserie urbaine qui soit à la fois une fabrique de bières contemporaines, ultra qualitatives mais accessibles en termes de prix, et un lieu de vie et d’accueil centré sur la découverte du produit bière.

Bière triple 100% artisanale 8 ° avec beaucoup de caractère !!

Installée en plein cœur de Lille, à quelques mètres du beffroi de l’Hôtel de Ville, la brasserie Gobrecht est l’une des rares héritières des brasseries urbaines autrefois si nombreuses à Lille. Son ambition est double : Se positionner comme une brasserie urbaine qui soit à la fois une fabrique de bières contemporaines, ultra qualitatives mais accessibles en termes de prix, et un lieu de vie et d’accueil centré sur la découverte du produit bière.

Bière blonde 100% artisanale brassée dans le Pas de Calais

Étiquette en Ch'ti !!

Alc 6.5 % vol.

La Moulins d'Ascq ambrée dévoile une couleur cuivrée couronnée d'une belle mousse fine et intense. En bouche, l'association de malts grillés laisse apparaître une note franche de caramel et de fruits. Son côté moelleux apporté par le malt est délicatement équilibré par l'amertume de ses houblons. C'est une bière de caractère idéale pour les longues soirées d'hiver.

6.6 ° Bière issue de l'Agriculture biologique

La Moulins d'Ascq ambrée dévoile une couleur cuivrée couronnée d'une belle mousse fine et intense. En bouche, l'association de malts grillés laisse apparaître une note franche de caramel et de fruits. Son côté moelleux apporté par le malt est délicatement équilibré par l'amertume de ses houblons. C'est une bière de caractère idéale pour les longues soirées d'hiver.

6.6 ° Bière issue de l'Agriculture biologique

La Moulins d'Ascq blanche est une bière légère et désaltérante. Derrière son léger trouble naturel se cachent des notes aromatiques d'agrumes et de coriandre. Sa mousse est fine et compacte, son nez est doux au parfum d'orange. En bouche elle est légèrement houblonnée avec une bonne longueur.

Notre bière blanche est idéale pour accompagner grillades et salades.

5 ° Bière issue de l'Agriculture biologique

La Moulins d'Ascq blanche est une bière légère et désaltérante. Derrière son léger trouble naturel se cachent des notes aromatiques d'agrumes et de coriandre. Sa mousse est fine et compacte, son nez est doux au parfum d'orange. En bouche elle est légèrement houblonnée avec une bonne longueur.

Notre bière blanche est idéale pour accompagner grillades et salades.

5 ° Bière issue de l'Agriculture biologique

La Moulins d'Ascq blonde c'est l’aînée de la famille, créée en 1999. Fine mousse onctueuse, belle couleur dorée, amertume discrète, longueur en bouche, rafraîchissante. La blonde c'est l'équilibre parfait. On y revient toujours.

6.2 ° Bière issue de l'Agriculture biologique

La Moulins d'Ascq blonde c'est l’aînée de la famille, créée en 1999. Fine mousse onctueuse, belle couleur dorée, amertume discrète, longueur en bouche, rafraîchissante. La blonde c'est l'équilibre parfait. On y revient toujours.

6.2 ° Bière issue de l'Agriculture biologique

La Moulins d'Ascq IPA est la petite dernière de la brasserie. Avec sa robe blonde orangée, elle se coiffe d'une belle tête de mousse crémeuse et persistante. Au nez, elle est généreuse et offre des arômes de fleurs, de bois et de fruits caractéristiques des houblons sélectionnés pour la recette. Nous l'avons voulue franche et désaltérante. En bouche, elle offre des saveurs caractéristiques des IPA : fruitée, boisée avec des notes résineuses et maltées pour une finition épicée et houblonnée 5.5°

Une bière ambrée aux notes de caramel et d’oranges amères.7°

La Moulins d'Ascq triple est une bière de fort caractère. 

Elle cache sous une belle robe cuivrée ainsi qu'une belle mousse, de riches arômes, avec des notes de fruits. 

Elle se destine plutôt à l'apéritif, sa douceur et son côté sucré en font une bière qui plaira à tous. 

8 ° Bière issue de l'Agriculture biologique

La Moulins d'Ascq triple est une bière de fort caractère. 

Elle cache sous une belle robe cuivrée ainsi qu'une belle mousse, de riches arômes, avec des notes de fruits. 

Elle se destine plutôt à l'apéritif, sa douceur et son côté sucré en font une bière qui plaira à tous. 

8 ° Bière issue de l'Agriculture biologique

Noblesse Oblige est une bière d'exception 4.7° brassée dans une collaboration entre Jester King et Au Baron. Cette bière de Garde légère à la robe jaune, claire et huileuse est surmontée d'une fine mousse blanche se désépaississant.

Au nez, elle possède des parfums fleuris de malt, de houblon et de fruits frais avec une légère touche de miel.

En bouche, les saveurs sont similaires aux effluves avec des notes de malt, de fleurs, de houblon, de fruits, d'agrumes, de levure, d'épices, de caramel et de miel.

Croustillante avec une carbonatation vive, c'est un délice qui se termine par des notes florales, douces et légères.

Une bière du Nord artisanale aux houblons aromatiques et goût citronné parfaitement équilibrée 6°

Une bière du Nord artisanale aux houblons aromatiques et goût citronné parfaitement équilibrée 6°

Avec sa douce amertume, la Pas Cap est une bière blonde maltée forte en alcool. On peut noter des touches légères d’épices et de fleurs en bouche. Elle est parfaite pour vous réchauffer l’hiver (et même l’été en fait). 8°

Bière blonde naturelle 6.2°  et locale aux saveurs d'agrumes, ronde et soyeuse. Elle vous enivrera par sa fine bouche pulpeuse, ses houblons floraux et tropicaux, son corps voluptueux grâce aux orges et froments du Nord de la France. Une bière refermentée en bouteille, non filtrée, ni pasteurisée.

Brasserie Artisanale à Marquette lez Lille (59)

Bière blonde forte 10°, de caractère, longue en bouche, chaleureuse mais peu sucrée, aux saveurs de fruits jaunes confits contrastées par une fin de bouche résineuse légèrement acidulée qui rappelle les agrumes. Brassée uniquement avec du malt Pilsen, avec un houblon du Nord (Challenger), 2 houblons américains (Mosaic et Crystal) et du sucre candi blanc.

Brasserie Artisanale à Marquette lez Lille (59)

Bière brune forte aux notes grillées et saveurs de biscuit et de caramel, délicatement sucrée, fermentée avec de la cerise guigne lui apportant un reflet rouge, cette Pepette cerise, est gourmande et naturelle avec ses 12% de vraie purée de cerise, un concentré de bonheur puissant et savoureux !

Brasserie Artisanale à Marquette lez Lille (59)

Elaborée avec 4 houblons différents, sans épices, son nez vous séduira par ses notes candie et cassonade Elle vous réchauffera vos belles soirées d'hiver, sans amertume ! Refermentée en bouteille, non filtrée, ni pasteurisée  8°

Bière Triple naturelle 8° et locale, puissante et gourmande, aux saveurs fruitées et épicées, gorgée d'houblons aromatiques pour une belle longueur en bouche. Corps voluptueux grâce aux orges et froments du Nord de la France, et au sucre candi garantissant son côté gourmand. Une bière refermentée en bouteille, non filtrée, ni pasteurisée.

Brasserie Artisanale à Marquette lez Lille (59)

En hommage à l'automobile sportive vintage, La Place du Mort est une bière qui vous envoie dans un autre monde!

Une bière artisanale quadruple puissante et gourmande gorgée d'houblons aromatiques, mais restant digeste car peu sucrée. 10°

Bière blonde 6°

Fabrication artisanale

Bière blonde triple 9°

Fabrication artisanale

La Poule Mouillée est une India Pale Ale, une bière blonde bien houblonnée à la robe cuivrée. On peut y retrouver des notes d’agrumes (pamplemousse, citron) avec une franche amertume.6.5°

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 4.5 % vol.

Bière apéritive, fraîche et désaltérante, la Rando du Gris-Nez, au cours du repas, s’accorde à merveille avec les crustacés, mais aussi avec le cuisine faite de poisson

Bière ambrée 9° La Bière des Sans Culottes a été créée en 1983 pour rendre hom­mage aux révo­lu­tion­nai­res de 1789 qui avaient libé­ré la bière de nom­breu­ses taxes et contrain­tes dans sa fabri­ca­tion et sa dis­tri­bu­tion.
Mais la bière n’est pas sérieuse, alors depuis 30 ans, cette marque Sans Culottes a sou­vent été prise au pre­mier degré et pré­texte à plai­san­te­ries et jeux de mots.
L’idée est donc venue de réa­li­ser une série de bières fes­ti­ves et ori­gi­na­les, sous la marque ombrelle « Bière des Sans Culottes ». C’est l’Itinéraire des Bières des Sans Culottes.

Bière blonde forte 8.5° La Bière des Sans Culottes a été créée en 1983 pour rendre hom­mage aux révo­lu­tion­nai­res de 1789 qui avaient libé­ré la bière de nom­breu­ses taxes et contrain­tes dans sa fabri­ca­tion et sa dis­tri­bu­tion.
Mais la bière n’est pas sérieuse, alors depuis 30 ans, cette marque Sans Culottes a sou­vent été prise au pre­mier degré et pré­texte à plai­san­te­ries et jeux de mots.
L’idée est donc venue de réa­li­ser une série de bières fes­ti­ves et ori­gi­na­les, sous la marque ombrelle « Bière des Sans Culottes ». C’est l’Itinéraire des Bières des Sans Culottes.

Bière blonde légère 6° La Bière des Sans Culottes a été créée en 1983 pour rendre hom­mage aux révo­lu­tion­nai­res de 1789 qui avaient libé­ré la bière de nom­breu­ses taxes et contrain­tes dans sa fabri­ca­tion et sa dis­tri­bu­tion.
Mais la bière n’est pas sérieuse, alors depuis 30 ans, cette marque Sans Culottes a sou­vent été prise au pre­mier degré et pré­texte à plai­san­te­ries et jeux de mots.
L’idée est donc venue de réa­li­ser une série de bières fes­ti­ves et ori­gi­na­les, sous la marque ombrelle « Bière des Sans Culottes ». C’est l’Itinéraire des Bières des Sans Culottes.

Houblonnage à cru : méthode où l'on infuse du houblon dans la cuve en fin de fermentation pour apporter des arômes frais sans ajouter d'amertume supplémentaire.

Par son degré en alcool idéal, 7.5° cette bière issue de l’agriculture biologique est équilibrée, riche et désaltérante.

Couleur :
Robe blonde dorée intense et chatoyante provenant de l’alliance de nos meilleurs malts sélectionnés en agriculture biologique.

Mousse :
Généreuse et dense, incitant à la gourmandise

Nez :
De croûte de pain chaude, rehaussé de notes de houblon épicé provenant de l’utilisation de celui-ci en phase froide (appelé aussi houblonnage à cru.)

D’une robe ambrée foncée aux reflets rubis, la VIVAT d’Hiver est une bière aussi gourmande que festive. Des saveurs maltées et chocolatées, beaucoup de moelleux, et des notes de griottes caractérisent sa dégustation. Une amertume finale franche équilibre à merveille cette bière d’hiver signée Vivat !  8°

Couleur  Ambré foncé

Arôme  Malté & chocolaté

Goût   Note de Cerise griotte

Bière artisanale brassée à Wambrechies (59) 7°

Style : Golden Strong Ale
Fermentation : Haute

Médaille de bronze au France Bière Challenge 2023????

La Wawarone Blonde c’est l’aînée de la famille, c’est une recette pensée pour les amateurs d’amertume franche, à la recherche de sensations gourmandes. Brassée à partir de trois houblons, l’attaque est vive. L’amertume franche et agréable se mêle au saveurs fruitées et houblonnées. Fine mousse onctueuse, belle couleur dorée, amertume franche, longueur en bouche, rafraîchissante. La blonde c’est l’équilibre parfait. Raffinée et voluptueuse elle s’impose comme une référence.

Style : Pale Ale
Fermentation : Haute

Découvrez la Wawarone Pale Ale, la bière idéale pour accompagner vos déjeuners et soirées ! Avec un faible taux d’alcool à 5,3%, cette Pale Ale offre une amertume légère et rafraîchissante, ainsi que des notes fruitées et florales surprenantes de pamplemousse et de pêche. Avec son packaging disponible en bouteilles de 75cl et 33cl, la Wawarone Pale Ale est votre alliée pour un instant de détente et de fraîcheur.

Style : Golden Ale
Fermentation : Haute

Médaillée aux concours général agricole 2020???? et France Bière Challenge 2023 ????

Une bière de caractère aux subtiles notes d’agrumes, d’épices et de céréales. Elle cache sous une belle robe cuivrée ainsi qu’une belle
mousse, de riches arômes, avec des notes de fruits. Gourmande et envoûtante elle s’impose par ses saveurs aussi subtiles que puissantes.
Elle se destine plutôt à l’apéritif, sa douceur et son côté sucré en font une bière qui plaira à tous.

Vraie bière au goût unique, apportant une touche d'originalité, de fruité et de fraîcheur. 5.5°

La Weed, de l’anglais « mauvaise herbe », 
est une bière à 5.5°au chanvre. 
Un objectif simple, faire découvrir une vraie bière au goût unique, 
en apportant une touche d’originalité, de fruité et de fraicheur.

Vraie bière au goût unique, apportant une touche d'originalité, de fruité et de fraîcheur. 5.5°

La Weed, de l’anglais « mauvaise herbe », 
est une bière à 5.5°au chanvre. 
Un objectif simple, faire découvrir une vraie bière au goût unique, 
en apportant une touche d’originalité, de fruité et de fraicheur.

Bière blonde 6°  artisanale brassée par la Brasserie des Weppes à Herlies (59)

Bière IPA blonde 5.5°  artisanale brassée par la Brasserie des Weppes à Herlies (59)

Bière triple blonde 9°  artisanale brassée par la Brasserie des Weppes à Herlies (59)

Bière blanche de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 4.50 % vol.

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

La gamme de cette petite brasserie est composée d'une Ambrée, d'une Blanche, d'une Blonde, d'une Triple

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

La gamme de cette petite brasserie est composée d'une Ambrée, d'une Blanche, d'une Blonde, d'une Triple

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

La gamme de cette petite brasserie est composée d'une Ambrée, d'une Blanche, d'une Blonde, d'une Triple

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

La gamme de cette petite brasserie est composée d'une Ambrée, d'une Blanche, d'une Blonde, d'une Triple

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

La gamme de cette petite brasserie est composée d'une Ambrée, d'une Blanche, d'une Blonde, d'une Triple

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

La gamme de cette petite brasserie est composée d'une Ambrée, d'une Blanche, d'une Blonde, d'une Triple

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

La gamme de cette petite brasserie est composée d'une Ambrée, d'une Blanche, d'une Blonde, d'une Triple

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

La gamme de cette petite brasserie est composée d'une Ambrée, d'une Blanche, d'une Blonde, d'une Triple

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

La gamme de cette petite brasserie est composée d'une Ambrée, d'une Blanche, d'une Blonde, d'une Triple

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

La gamme de cette petite brasserie est composée d'une Ambrée, d'une Blanche, d'une Blonde, d'une Triple