Nouveaux produits
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Fromages Belges
Bien sur la Belgique regorge de très bons fromages Le fromage de Herve est le + connu, mais d'autres méritent tout autant de reconnaissance !
Nous vous proposons des fromages d'abbayes, de caractères avec un goût prononcé et d'une fabrication traditionnelle
Subcategories
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Abbaye Affligem 12 Tranches...
€8.50La fabrication de ce fromage est un travail de Bénédictins de l'Abbaye d'Affligem dans la pure tradition trappiste
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Abbaye Affligem Cubes 280g
€9.50La fabrication de ce fromage est un travail de Bénédictins de l'Abbaye d'Affligem dans la pure tradition trappiste
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Abbaye Averbode 175g Tranches
€7.00Avec les bénéfices des produits de l’abbaye, nous soutenons des associations caritatives
En achetant nos produits d’abbaye, vous soutenez des projets sociaux, éducatifs et patrimoniaux. L’abbaye reçoit une redevance pour chaque produit vendu, au sein de l’association à but non lucratif Averbodium
Fromage crémeux à pâte mi-dure, au goût franc et relevé, en tranches
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Abbaye Grimbergen aux Fines...
€11.00La fabrication de ce fromage est un travail de Bénédictins de l'Abbaye de Grimbergen dans la pure tradition trappiste
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Abbaye Grimbergen Caractère...
€7.50La fabrication de ce fromage est un travail de Bénédictins de l'Abbaye de Grimbergen dans la pure tradition trappiste
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Abbaye Grimbergen Cubes 280g
€10.50La fabrication de ce fromage est un travail de Bénédictins de l'Abbaye de Grimbergen dans la pure tradition trappiste
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Abbaye Grimbergen Grand Cru...
€10.00La fabrication de ce fromage est un travail de Bénédictins de l'Abbaye de Grimbergen dans la pure tradition trappiste
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Abbaye Postel Céleri Cubes...
€13.50Véritable fromage d'abbaye des frères Norbertins, au goût crémeux.
Le fromage d’abbaye de Postel est un fromage unique, au goût intense et fruité, à la texture ferme mais fondante, avec quelques cristaux d’affinage. Ce fromage unique a non seulement un goût riche mais aussi un riche passé.
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Abbaye Postel Demi Vieux...
€8.00Véritable fromage d'abbaye des frères Norbertins, au goût crémeux.
Le fromage d’abbaye de Postel est un fromage unique, au goût intense et fruité, à la texture ferme mais fondante, avec quelques cristaux d’affinage. Ce fromage unique a non seulement un goût riche mais aussi un riche passé.
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Abbaye Postel Demi Vieux...
€6.50Véritable fromage d'abbaye des frères Norbertins, au goût crémeux.
Le fromage d’abbaye de Postel est un fromage unique, au goût intense et fruité, à la texture ferme mais fondante, avec quelques cristaux d’affinage. Ce fromage unique a non seulement un goût riche mais aussi un riche passé.
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Abbaye Postel Jeune...
€5.50Véritable fromage d'abbaye des frères Norbertins, au goût crémeux.
Le fromage d’abbaye de Postel est un fromage unique, au goût intense et fruité, à la texture ferme mais fondante, avec quelques cristaux d’affinage. Ce fromage unique a non seulement un goût riche mais aussi un riche passé.
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Abbaye Postel Vieux Bloc 200g
€7.50Véritable fromage d'abbaye des frères Norbertins, au goût crémeux.
Le fromage d’abbaye de Postel est un fromage unique, au goût intense et fruité, à la texture ferme mais fondante, avec quelques cristaux d’affinage. Ce fromage unique a non seulement un goût riche mais aussi un riche passé.
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Abbaye Postel Vieux...
€6.50Véritable fromage d'abbaye des frères Norbertins, au goût crémeux.
Le fromage d’abbaye de Postel est un fromage unique, au goût intense et fruité, à la texture ferme mais fondante, avec quelques cristaux d’affinage. Ce fromage unique a non seulement un goût riche mais aussi un riche passé.
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Bruges d'OR en Tranches 375g
€15.00Généreux, crémeux, fruité et doux, avec une légère saveur de noisette. Brugge d’Or est un fromage pour les épicuriens parmi nous. Ce fromage se marie à merveille avec un peu de confit d’oignons ou de la tomate, des petits oignons, ou tout simplement tartiné sur une tranche de pain au levain avec une petite couche de sirop.
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Bruges Demi Vieux Bloc 300g...
€10.00Avec sa texture robuste et son goût crémeux relevé, c'est un véritable chef-d'œuvre Brugge Fromage que vous savourez. Dans ce fromage, tout a été mûrement réfléchi : de la meilleure alimentation pour les vaches au processus d'affinage de minimum quatre mois dans des conditions optimales sous l'œil attentif de nos maîtres fromagers, rien n'a été laissé au hasard. Et le résultat est au rendez-vous : notre Brugge Mi-vieux est un fromage raffiné qui fait notre grande fierté.
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Bruges Dentelles 150g
€7.00Brugge Dentelle est le plus doux des fromages de la gamme Brugge, mais fait aussi le show sur le plateau à fromage. Son raffinement équivaut à celui de la dentelle de Bruges. Le nom « Dentelle » fait aussi référence à l’artisanat traditionnel qui fait la réputation mondiale de Bruges.
Ce petit fromage présente un arôme doux-amer et une fine croûte comestible qui enrobe un cœur de pâte douce et moelleuse.
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Bruges Fénugrec Dés de...
€6.00Dès de fromages belges à servir à l'apéritif ou en salade gourmande !
Produit Frais
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Bruges jeune Dés de Fromage...
€12.00Dès de fromages belges à servir à l'apéritif ou en salade gourmande !
Produit Frais
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Bruges Jeune en Tranches 170g
€6.00Coulant et doux, mais avec un bon goût généreux et crémeux… Notre Brugge Jeune est riche en saveur, et la passion et l'artisanat se goûtent directement. Le Brugge Jeune est affiné pendant cinq semaines dans les meilleures conditions, ce qui lui confère un goût exceptionnel et authentique.
Ce fromage est réservé aux véritables amateurs de bonnes tartines. De plus, il convient aussi parfaitement en guise d'apéritif
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Bruges Jeune reposé Bloc...
€8.00Coulant et doux, mais avec un bon goût généreux et crémeux… Notre Brugge Jeune est riche en saveur, et la passion et l'artisanat se goûtent directement. Le Brugge Jeune est affiné pendant cinq semaines dans les meilleures conditions, ce qui lui confère un goût exceptionnel et authentique.
Ce fromage est réservé aux véritables amateurs de bonnes tartines. De plus, il convient aussi parfaitement en guise d'apéritif
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Bruges Mi Vieux en Tranches...
€7.00Avec sa texture robuste et son goût crémeux relevé, c'est un véritable chef-d'œuvre Brugge Fromage que vous savourez. Dans ce fromage, tout a été mûrement réfléchi : de la meilleure alimentation pour les vaches au processus d'affinage de minimum quatre mois dans des conditions optimales sous l'œil attentif de nos maîtres fromagers, rien n'a été laissé au hasard. Et le résultat est au rendez-vous : notre Brugge Mi-vieux est un fromage raffiné qui fait notre grande fierté.
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Bruges Moutarde Fénugrec...
€9.00Vous en voulez un peu plus ? Ce fromage à pain est ce qu’il vous faut. Les graines de moutarde et de fenugrec donnent à ce fromage tendre et crémeux, à la croûte blanche naturelle, un caractère unique et une touche de noisette. Sachant que le fenugrec ouvre l’appétit, voici donc le fromage idéal à l’apéro.
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Bruges Or Bloc 450g env
€16.50Généreux, crémeux, fruité et doux, avec une légère saveur de noisette. Brugge d’Or est un fromage pour les épicuriens parmi nous. Ce fromage se marie à merveille avec un peu de confit d’oignons ou de la tomate, des petits oignons, ou tout simplement tartiné sur une tranche de pain au levain avec une petite couche de sirop. Ajoutez une délicieuse bière IPA et savourez !
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Bruges Prestige Bloc 350g env
€12.50Cette édition limitée est produite exclusivement avec le lait du mois de mai. Le fromage est affiné ensuite pendant au moins 18 mois selon une méthode naturelle. Lorsque le stock de ce fromage de printemps exceptionnel est épuisé, il faut patienter jusqu’à l’édition suivante.
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Bruges Râpé 190g
€5.50Le goût intense et prononcé du fromage de Brugge râpé dans une pochette premium avec une fermeture à glissière pratique.
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Bruges Vieux Bloc 300g env
€11.00Le Brugge Vieux est un grand classique parmi les fromages. Le Brugge Vieux doit son nom au temps qu'il met pour s'affiner. Ce long processus d'affinage donne un fromage au goût véritablement relevé et généreux, marqué de petits points blancs caractéristiques ou cristaux de fromage sur les bords.
De plus, le Brugge Vieux contient très peu de lactose. Le Brugge Vieux est un fromage mature et audacieux, qui recueille toute l'attention sur un plateau de fromages.
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Bruges Vieux Dés de Fromage...
€7.00Dès de fromages belges à servir à l'apéritif ou en salade gourmande !
Fromage à pâte dure, au goût entier et prononcé en cubes
Produit Frais
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Bruges Vieux en Tranches...
€11.50Le Brugge Vieux est un grand classique parmi les fromages. Le Brugge Vieux doit son nom au temps qu'il met pour s'affiner. Ce long processus d'affinage donne un fromage au goût véritablement relevé et généreux, marqué de petits points blancs caractéristiques ou cristaux de fromage sur les bords.
De plus, le Brugge Vieux contient très peu de lactose. Le Brugge Vieux est un fromage mature et audacieux, qui recueille toute l'attention sur un plateau de fromages.
Essayez notre Brugge Vieux dans une petite salade fraîche composée de roquette, de tomates, de jambon de parme, d'huile d'olive et d'une bonne couche de balsamique
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Bruges Vieux en Tranches 165g
€7.50Le Brugge Vieux est un grand classique parmi les fromages. Le Brugge Vieux doit son nom au temps qu'il met pour s'affiner. Ce long processus d'affinage donne un fromage au goût véritablement relevé et généreux, marqué de petits points blancs caractéristiques ou cristaux de fromage sur les bords.
De plus, le Brugge Vieux contient très peu de lactose. Le Brugge Vieux est un fromage mature et audacieux, qui recueille toute l'attention sur un plateau de fromages.
Essayez notre Brugge Vieux dans une petite salade fraîche composée de roquette, de tomates, de jambon de parme, d'huile d'olive et d'une bonne couche de balsamique.
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Chèvre Miel à Tartiner 150g...
€5.30Produits à Nivelles, ces fromages de chèvre frais offrent une variété parfaitement réussie de lait de chèvre et de spécialités fromagères savoureuses.
Produit Frais envoyé en camion réfrigéré par Chronofresh
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Chèvre Nature à Tartiner...
€4.80Produits à Nivelles, ces fromages de chèvre frais offrent une variété parfaitement réussie de lait de chèvre et de spécialités fromagères savoureuses.
Produit Frais envoyé en camion réfrigéré par Chronofresh
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Chimay bleue à la bière 300g
€9.50Lors de l'affinage, le fromage est lavé à la Chimay Bleue, lui conférant un goût prononcé qui compense idéalement la légère amertume apportée par le houblon. Au final, le fromage 'à la Chimay Bleue' reproduit au goût les arômes relevés de malt et de levure de la bière pour un équilibre parfait.
La Chimay Bleue, fleuron de la brasserie, est une bière foncée à l'arôme puissant dont la saveur complexe se bonifie au fil des années. Elle séduit un large public grâce à son odeur de levure fraîche associée à une légère touche fleurie rosacée.
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Chimay Dés de Fromage 150g
€6.00Dès de fromages belges à servir à l'apéritif ou en salade gourmande !
Produit Frais
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Chimay Grand Chimay 320g
€9.50Le Grand Chimay est un authentique fromage trappiste, au bon lait frais et crémeux du Pays de Chimay. Le lait est récolté par la coopérative dans un rayon de 30km autour de la fromagerie. Sa douceur et son onctuosité en font un produit hors du commun.
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Chimay Poteaupré Roue...
€30.00Connus comme un des meilleurs fromages trappistes, le Poteaurpé est fait dans l'enceinte de l'Abbaye-Notre-Dame de Scourmont. Chimay est une des rares fromageries trappistes dans le monde. Ils sont connus pour la qualité du lait utilisé et pour leur rigueur tout au long du processus de fabrication. Le Poteaupré possède une belle croûte ocre avec des parcelles un peu fleuris. Il dégage des arômes plaisants de noisettes et d'épices. La pâte de ce fromage est souple et ivoire. Sa texture est onctueuse et fond dans la bouche.
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Chimay rouge à la bière 320g
€9.50Le fromage affiné à la Bière de l'Abbaye de Chimay, fabrication par les moines trappistes
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Fromage Bou d' Fagne 200g
€9.80Fromage à pâte mole et à croûte lavée, fabriqué à la fromagerie de Herve
Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, sel, présure, ferments -
Fromage Chèvre BIO 275g...
€11.00Fromage de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie. Lait issue de l'Agriculture Biologique
Poids environ 275g
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Herve Belge à Tartiner 150g
€8.50Découvrez une nouvelle manière de déguster du fromage de Herve. Pour vous Herve Société a élaboré une délicieuse recette de fromage à tartiner à base de fromage de Herve AOP.
Cette recette de fromage fondu est réalisée avec près de 30% de fromage de Herve AOP (Appellation d’Origine Protégée) affiné dans nos caves.
Le fromage à tartiner Herve Société offre le juste équilibre entre le goût spécifique du fromage de Herve AOP et la typicité attendue des fromages fondus à tartiner. Sa texture lisse et crémeuse lui confère une tartinabilité optimale. Conditionné dans une barquette de 150g, l’emballage pratique rappelle la forme cubique caractéristique du Fromage de Herve AOP.
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Herve Belge L'Exquis affiné...
€9.00L’Exquis Herve affiné à la bière est un Fromage de Herve classique bénéficiant de soins particuliers. Durant son affinage en cave, sa croûte est lavée à plusieurs reprises à la bière dont les saveurs migrent lentement jusqu’au cœur du fromage. Ce qui permet à l’Exquis Herve affiné à la bière de développer des saveurs uniques.
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Herve Belge L'Exquis affiné...
€8.80L’Exquis Herve affiné au Pékèt est un Fromage de Herve classique bénéficiant de soins particuliers. Durant sa maturation, le Fromage de Herve est plongé à plusieurs reprises dans un bain de Pékèt, un alcool typiquement liégeois à base de baies de genévrier. Cet affinage spécial permet à l’Exquis Herve affiné au Pékèt de développer un bouquet de saveurs uniques. Ce fromage à l’affinage particulier a, comme tout bon Fromage de Herve, une odeur caractéristique agrémentée d’un goût typique.
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Herve Belge L'Exquis Doux 100g
€4.80L’Exquis Herve Doux fait partie de la famille des fromages à pâte molle et à croûte lavée. Ce qui implique un travail régulier d’affinage puisque, pendant 4 semaines, chaque fromage est lavé et retourné plusieurs fois.
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Herve Belge L'Exquis Doux 200g
€9.50L’Exquis Herve Doux fait partie de la famille des fromages à pâte molle et à croûte lavée. Ce qui implique un travail régulier d’affinage puisque, pendant 4 semaines, chaque fromage est lavé et retourné plusieurs fois.
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Herve Belge L'Exquis...
€5.00L’Exquis Herve piquant fait partie de la famille des fromages à pâte molle et à croûte lavée. Cela implique un travail régulier d’affinage puisque chaque fromage est lavé et retourné plusieurs fois par semaine. La main de l’homme est donc indispensable à la maturation longue et méthodique du fromage qui acquiert au fil des semaines une croûte orangée et légèrement grasse ainsi que son goût et son odeur si typiques.
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Herve Belge L'Exquis...
€9.50L’Exquis Herve piquant fait partie de la famille des fromages à pâte molle et à croûte lavée. Cela implique un travail régulier d’affinage puisque chaque fromage est lavé et retourné plusieurs fois par semaine. La main de l’homme est donc indispensable à la maturation longue et méthodique du fromage qui acquiert au fil des semaines une croûte orangée et légèrement grasse ainsi que son goût et son odeur si typiques.
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Herve Belge L'Exquis...
€8.00- Le Remoudou est une ancienne recette au lait entier qui donne un fromage riche aux arômes complexes.
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Herve Belge Société Doux 100g
€5.00Le Fromage de Herve Société doux est un fromage de caractère qui se distingue par des saveurs uniques liées à son terroir et au savoir-faire transmis de génération en génération.
Ce fromage à pâtes molles et à croûte lavée est affiné en cave pendant quelques semaines, lors desquelles il est retourné et frotté. Cette maturation longue et méthodique permet au Herve Société doux d’acquérir au fil des semaines une croûte orangée et légèrement grasse ainsi que son goût et son odeur typique.
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Herve Belge Société Doux 200g
€8.00Le Fromage de Herve Société doux est un fromage de caractère qui se distingue par des saveurs uniques liées à son terroir et au savoir-faire transmis de génération en génération.
Ce fromage à pâtes molles et à croûte lavée est affiné en cave pendant quelques semaines, lors desquelles il est retourné et frotté. Cette maturation longue et méthodique permet au Herve Société doux d’acquérir au fil des semaines une croûte orangée et légèrement grasse ainsi que son goût et son odeur typique.
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Herve Belge Société Piquant...
€4.00Le Fromage de Herve Société piquant est un fromage de caractère qui se distingue par des saveurs uniques liées à son terroir et au savoir-faire transmis de génération en génération.
Ce fromage à pâtes molles et à croûte lavée est affiné en cave pendant 7 à 8 semaines, lors desquelles il est retourné et frotté. Cette maturation longue et méthodique permet au Herve Société piquant d’acquérir au fil des semaines une croûte orangée et légèrement grasse ainsi que son goût et son odeur typique. -
Landana à la Moutarde...
€4.50Landana MOUTARDE aux tranches 150 g
Lait de vache pasteurisé
3% moutarde -
Landana aux Noix Bloc 200g
€6.00- Fromage de Hollande, jeune reposé, à pâte demi dure avec des morceaux de noix
- Bloc de 200g environ
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Landana aux Orties & Ail...
€4.50Landana Ortie Fromage 48% Mat. Gr. Tranches 150 g
Lait de vache pasteurisé
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Landana Chèvre Noix Figues...
€7.50- Chèvre doux avec des morceaux de noix et de figues pour une touche fraîche et sucrée
- Bloc de 200g environ
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Landana Chèvre Truffe Bloc...
€10.90- M.G.: 50%
- Chèvre doux
- Avec morceaux de truffe noire
- Bloc de 200g environ
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Maredsous Dés de Fromage 150g
€6.00Dès de fromages belges à servir à l'apéritif ou en salade gourmande !
Produit Frais
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Maredsous Fagotin Tradition...
€5.50Cette bûchette au goût légèrement relevé peut, notamment, se glisser au milieu de votre plateau de fromage. Il lui fera honneur à coup sûr.
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Maredsous Tradition Bloc 500g
€18.00Ce bloc de fromage permet d’être découpé en morceaux, en cubes et en tranches.
Lait pasteurisé, protéines de lait, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante microbienne.
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Passendale à Trous 5...
€6.50Le Passendale est un fromage belge à pate pressée demi-cuite. Il est fait avec du lait de vache.
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Passendale Caractère 9...
€12.00Le Passendale est un fromage belge à pate pressée demi-cuite. Il est fait avec du lait de vache.
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Passendale Caractère Bloc 200g
€7.00Le Passendale est un fromage belge à pate pressée demi-cuite. Il est fait avec du lait de vache.
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Passendale Classic 12...
€10.50Le Passendale est un fromage belge à pate pressée demi-cuite. Il est fait avec du lait de vache.
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Passendale Fruité 12...
€11.00Le Passendale est un fromage belge à pate pressée demi-cuite. Il est fait avec du lait de vache.
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Val Dieu Bleu des Moines 125g
€6.00Le Val-Dieu Bleu des Moines est un fromage crémeux et possède toutes les saveurs typiques d’un bleu doux. Il est parfait sur une tranche de pain, dans un plateau fromage ou incorporé dans des recettes culinaires.
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Val Dieu Bouquet des Moines...
€6.00La recette du Val-Dieu Bouquet des Moines provient du savoir-faire développé dans nos abbayes.
Sa croûte entièrement naturelle se développe petit à petit lors de l’affinage en cave ce qui en résulte une pâte souple et onctueuse.
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Val Dieu Chèvre des Moines...
€6.00le Chèvre des Moines possède une croûte blanche et un goût doux, peu évolutif dans le temps. C’est certes, un fromage qui ravira les papilles des personnes moins friandes des chèvres traditionnels, plus typés!
Ce petit fromage de chèvre (125g) est 100% belge! De l’origine du lait (Wallonie), à la fabrication à la fromagerie
Le Val-Dieu Chèvre des Moines se déguste avec un bon morceau de pain et se glisse parfaitement dans un plateau de fromages. Il convient tout aussi bien à une utilisation à chaud.
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Val Dieu Délices des Moines...
€7.00Le Val-Dieu Délice des Moines séduit par son goût raffiné et subtil tout en ayant une texture fondante qui vous fera craquer. La croûte de ce fromage entièrement naturelle se développe petit à petit lors de l’affinage en cave, ce qui en résulte une pâte souple et onctueuse.
Confectionnés dans le respect des traditions, le Délice des Moines ainsi que tous les fromages Val-Dieu sont exclusivement produits à base de lait de nos régions et offrent à leurs partisans des produits authentiques au goût unique alliant souplesse et légèreté.
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Val Dieu Pique Nique 180g
€6.00Le Val-Dieu Pique-Nique vous séduira par son goût léger et raffiné qui ravira les papilles des grands et des petits. Il se déguste parfaitement en apéro, sur un morceau de pain ou dans un plateau fromage.
Confectionnés dans le respect des traditions, le Val-Dieu Pique-Nique ainsi que tous les fromages Val-Dieu sont exclusivement produits à base de lait de nos régions. Ils offrent ainsi à leurs partisans des produits authentiques au goût unique alliant souplesse et légèreté.