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Mayonnaise
Quelle est la recette d'une vraie mayonnaise à la sauce belge?
Une teneur en matière grasse de minimum 70% est désormais demandée contre 80% au préalable. Le jaune d’œuf pur doit composer au moins 5% de la recette et ce jaune doit contenir lui-même un maximum de 20% d'albumen (la protéine qui compose le jaune d’œuf). Autre élément important, il faut évidemment que cet œuf vienne d'une poule et non d'une autre espèce.
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copy of Mayonnaise Belge au...
€8.00Pour agrémenter les salades, les plats de poissons froids et les légumes d’une délicieuse touche de fraîcheur, ne vous pressez pas le citron ! Prenez la Mayonnaise au citron ! Cette mayonnaise préparée selon la recette traditionnelle belge accompagne aussi bien les frites, la fondue, les pierrades, le barbecue…
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copy of Mayonnaise Belge...
€8.00Qui était là avant l’autre, la poule ou l’œuf ? Ça, on ne sait pas. Mais avec les frites, c’est d’abord la Mayonnaise aux œufs Devos Lemmens qu’il faut mettre à table. Préparée selon notre recette traditionnelle belge et savoureusement onctueuse, c’est la Mmmayonnaise par excellence avec les frites, la fondue, les pierrades, le barbecue, les salades…
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Mayo'Snack Colona 950ml Bidon
€6.50Une émulsion allégée en huile (30 % d'huile en moins qu'une mayonnaise classique), avec une touche de moutarde.
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Mayonnaise 100% Belge 250ml...
€5.30Savourez le goût de la Belgique à chaque cuillère de cette mayonnaise 100 % belge, préparée avec des ingrédients exclusivement locaux. L’huile de tournesol est issue de l’agriculture belge, les jaunes d’œufs viennent de poules élevées en plein air dans le pays, reste à ajouter une touche de moutarde, de vinaigre et de sel, le tout bien de chez nous aussi. Au plaisir de travailler avec des producteurs voisins s’ajoutent les bienfaits pour la planète. Le résultat ? Le vrai goût du belge, littéralement !
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Mayonnaise à la Moutarde...
€4.50La mayonnaise à la moutarde a une saveur légèrement épicée grâce à son association avec la moutarde.
La mayonnaise à la moutarde se marie bien avec les viandes froides, les légumes, les sandwiches ou comme base pour créer d'autres sa sauces.
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Mayonnaise à la Truffe...
€6.00La petite dernière de chez Bister pour les Fêtes
1 Mayonnaise à la Truffe !
ATTENTION Fabrication saisonnière quantité limitée ! (sous réserve de disponibilité chez le fournisseur)
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Mayonnaise à la Truffe...
€10.50Nous avons délicatement intégré des vrais morceaux de truffe dans une mayonnaise veloutée, ce qui dégage parfaitement bien leur saveur et arôme typiques. Que vous l’utilisiez pour améliorer le plat traditionnel belge tomate-crevettes, pour affiner le goût de délicieux légumes, frites ou quartiers de pommes de terre, ou pour préparer les meilleures carrés d’agneau pour vos clients ; avec une cuillère de mayonnaise à la truffe, vous créez une réelle explosion de saveurs.
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Mayonnaise au Citron 250ml...
€4.50Venez découvrir les nouvelles mayonnaises et sauces Bister : mayonnaise aux oeufs, mayonnaise à la moutarde L'impériale, mayonnaise au citron, cocktail, béarnaise, tartare et sauce andalouse font honneur au goût belge.
La mayonnaise au citron se marie bien avec le poisson, les crustacés, salades et légumes, pierrades et barbecues.
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Mayonnaise au Citron...
€7.50À la manière belge, avec 80 % d’huile de colza et des œufs de poules élevées en plein air. et une touche citronnée
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Mayonnaise aux Oeufs 250ml...
€4.50La mayonnaise aux oeufs est la sauce la plus populaire. Elle peut être utilisée telle quelle ou servir de base pour confectionner d' d'autres sauces.
Venez découvrir les nouvelles mayonnaises et sauces Bister : mayonnaise aux oeufs, mayonnaise à la moutarde L'impériale, mayonnaise au citron, cocktail, béarnaise, tartare et sauce andalouse font honneur au goût belge.
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Mayonnaise Belge au Citron...
€5.00Pour agrémenter les salades, les plats de poissons froids et les légumes d’une délicieuse touche de fraîcheur, ne vous pressez pas le citron ! Prenez la Mayonnaise au citron ! Cette mayonnaise préparée selon la recette traditionnelle belge accompagne aussi bien les frites, la fondue, les pierrades, le barbecue…
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Mayonnaise Belge au Citron...
€3.50La vrai mayonnaise belge, c’ est une sauce froide à base d'huile émulsionnée dans un mélange de jaune d'œuf et de vinaigre, de première qualité.
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Mayonnaise Belge aux Oeufs...
€5.00Qui était là avant l’autre, la poule ou l’œuf ? Ça, on ne sait pas. Mais avec les frites, c’est d’abord la Mayonnaise aux œufs Devos Lemmens qu’il faut mettre à table. Préparée selon notre recette traditionnelle belge et savoureusement onctueuse, c’est la Mmmayonnaise par excellence avec les frites, la fondue, les pierrades, le barbecue, les salades…
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Mayonnaise Belge aux Oeufs...
€3.50La vrai mayonnaise belge, c’ est une sauce froide à base d'huile émulsionnée dans un mélange de jaune d'œuf et de vinaigre, de première qualité.
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Mayonnaise Belge aux Oeufs...
€6.00La recette classique tant appréciée. La mayonnaise aux œufs Vandemoortele® est non seulement préparée selon une recette traditionnelle belge, mais est également porteuse du label clean. Qu’est-ce que cela signifie ? Que notre mayonnaise ne contient aucun sucre, additif, agent conservateur artificiel, exhausteur de goût ou colorant. Les amateurs de mayonnaise peuvent donc savourer leur sauce préférée sans éprouver de remords !
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Mayonnaise Belge aux Oeufs...
€6.00La recette classique tant appréciée. La mayonnaise aux œufs Vandemoortele® est non seulement préparée selon une recette traditionnelle belge, mais est également porteuse du label clean. Qu’est-ce que cela signifie ? Que notre mayonnaise ne contient aucun sucre, additif, agent conservateur artificiel, exhausteur de goût ou colorant. Les amateurs de mayonnaise peuvent donc savourer leur sauce préférée sans éprouver de remords !
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Mayonnaise Belge Brussels...
€5.00Cette Mayo respecte les proportions idéales d’huile, de moutarde et d’œufs, ce qui en fait une des meilleures mayonnaises du pays, par pure respect de la tradition belge.
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Mayonnaise Belge Citron VDM...
€6.00La recette classique avec une fraîcheur unique. Une mayonnaise préparée selon une recette traditionnelle belge, mais qui possède une touche de fraîcheur en plus ? Vous l’aurez deviné, il s’agit de Vandemoortele® Mayonnaise au citron ! Cette mayonnaise unique est dotée du label clean, ce qui signifie qu’elle ne contient ni sucre ni additif et qu’aucun agent conservateur, exhausteur de goût ou colorant n’y est ajouté. Profitez pleinement du goût de votre sauce préférée sans vous faire de souci !
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Mayonnaise Belge Citron VDM...
€6.00La recette classique avec une fraîcheur unique. Une mayonnaise préparée selon une recette traditionnelle belge, mais qui possède une touche de fraîcheur en plus ? Vous l’aurez deviné, il s’agit de Vandemoortele® Mayonnaise au citron ! Cette mayonnaise unique est dotée du label clean, ce qui signifie qu’elle ne contient ni sucre ni additif et qu’aucun agent conservateur, exhausteur de goût ou colorant n’y est ajouté. Profitez pleinement du goût de votre sauce préférée sans vous faire de souci !
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Mayonnaise Belge Huile...
€5.80Chez Devos Lemmens, on est fiers de notre accent belge. Avec notre Mayonnaise à l’huile d’olive, on y a ajouté un petit accent du Sud. Et cette mayonnaise combine harmonieusement toutes les qualités de l’huile d’olive avec le goût riche et savoureux de la mayonnaise. Peuchère, que c’est bon !
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Mayonnaise Calvé Bocal 650ml
€6.00Calvé La Vraie Mayonnaise est composée d'ingrédients bons et purs comme l'huile végétale, le vinaigre et les œufs fermiers, sans arômes artificiels.
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Mayonnaise Calvé Tube 430ml
€5.50Calvé La Vraie Mayonnaise est composée d'ingrédients bons et purs comme l'huile végétale, le vinaigre et les œufs fermiers, sans arômes artificiels.
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Mayonnaise Chef ANDA 650ml
€8.00La Mayonnaise Chef est la meilleure mayonnaise d’Anda avec 80 % d’huile végétale pure. Le meilleur choix si vous visez la qualité. En effet, la Mayonnaise Chef est préparée à l’ancienne, sans sucre. Elle est donc plus épaisse et plus pure que la Mayonnaise Maison.
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Mayonnaise Colona 3 L Bidon
€28.00Une émulsion allégée en huile (30 % d'huile en moins qu'une mayonnaise classique), avec une touche de moutarde.
Bidon 2.700 kgs
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Mayonnaise de Lille Crown...
€2.50Mayonnaise nature Fabriquée à TOURCOING, sans colorant Idéale pour accompagner tous vos plats préférés (frites, Fish n'chips, œufs mimosas, plateau de fruits de mer)
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Mayonnaise de Lille Crown...
€4.00Mayonnaise nature Fabriquée à TOURCOING, sans colorant Idéale pour accompagner tous vos plats préférés (frites, Fish n'chips, œufs mimosas, plateau de fruits de mer)
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Mayonnaise de Lille Crown...
€4.00Mayonnaise nature Fabriquée à TOURCOING, sans colorant Idéale pour accompagner tous vos plats préférés (frites, Fish n'chips, œufs mimosas, plateau de fruits de mer)
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Mayonnaise Extra Pot 200g...
€2.50Mayonnaise Extra du Nord pour accompagner des snacks de friterie, des frites, des œufs durs, ou un tas d'autres plats
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Mayonnaise Huile d'Avocat...
€6.00Apportez une touche de fraîcheur à vos plats avec notre mayonnaise à l’huile d’avocat. C’est votre mayonnaise adorée, mais avec une petite touche supplémentaire d’avocat : un régal pour les défenseurs du bon goût .
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Mayonnaise Light & Crémeuse...
€8.30Votre Calve léger et crémeux de confiance est fabriqué à partir d'ingrédients bons et purs tels que de l'huile végétale, du vinaigre et des œufs fermiers, sans arômes artificiels. Ça se goûte !
- Le pot de mayonnaise légère et crémeuse Calve contient 60 % moins de matières grasses que la mayonnaise
- Avec des ingrédients purs tels que des œufs fermiers, de l'huile végétale et du vinaigre
- La mayonnaise légère et crémeuse est délicieuse à combiner avec n'importe quel repas
- Cette délicieuse mayonnaise légère convient également aux végétariens
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Mayonnaise Light & Crémeuse...
€6.00Votre Calve léger et crémeux de confiance est fabriqué à partir d'ingrédients bons et purs tels que de l'huile végétale, du vinaigre et des œufs fermiers, sans arômes artificiels. Ça se goûte !
- Le pot de mayonnaise légère et crémeuse Calve contient 60 % moins de matières grasses que la mayonnaise
- Avec des ingrédients purs tels que des œufs fermiers, de l'huile végétale et du vinaigre
- La mayonnaise légère et crémeuse est délicieuse à combiner avec n'importe quel repas
- Cette délicieuse mayonnaise légère convient également aux végétariens
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Mayonnaise Pauwels 500ml Tube
€7.50À la manière belge, avec 80 % d’huile de colza et des œufs de poules élevées en plein air.
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Mayonnaise Piment Espelette...
€24.00Une mayonnaise belge avec une touche de piment d'Espelette
Seau 2.700 kgs
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Mayonnaise Piment Espelette...
€4.50Une mayonnaise belge avec une touche de piment d'Espelette
Tube 300ml
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Mayonnaise Traiteur William...
€15.00Sauce de friterie traditionnelle inspirée de la Mayonnaise, ne contenant que 50% d’huile. Idéale pour les cornets de frites chaudes. Pour un goût à la fois doux, onctueux et prononcé. Succulente sur les frites et dans les salades estivales.
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Mayonnaise Yofresh Calvé...
€7.00Votre Calve yofresh de confiance est fabriqué à partir d'ingrédients bons et purs tels que de l'huile végétale, du vinaigre et des œufs fermiers, sans arômes artificiels. Calve, c'est délicieux ?
- Calve Yofresh est une délicieuse mayonnaise fraîche à base de yaourt
- Un pot de Calve Yofresh contient 15 % de yaourt frais pour un vrai goût de Yofresh.
- Avec des ingrédients purs tels que des œufs fermiers, de l'huile végétale et du vinaigre
- Calve Yofresh ne contient aucun arôme artificiel
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Mayonnaise Yofresh Calvé...
€6.00Votre Calve yofresh de confiance est fabriqué à partir d'ingrédients bons et purs tels que de l'huile végétale, du vinaigre et des œufs fermiers, sans arômes artificiels. Calve, c'est délicieux ?
- Calve Yofresh est une délicieuse mayonnaise fraîche à base de yaourt
- Un pot de Calve Yofresh contient 15 % de yaourt frais pour un vrai goût de Yofresh.
- Avec des ingrédients purs tels que des œufs fermiers, de l'huile végétale et du vinaigre
- Calve Yofresh ne contient aucun arôme artificiel
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Salade Mayo 450ml D&L Tube
€8.00La dernière née de chez Devos Lemmens !
Une mayonnaise délicieuse et plus fraîche qui contient 0 % de sucres et 35 % de matières grasses en moins. L'assaisonnement parfait pour une salade, un wrap ou des pâtes froides !
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Sauce Aïoli 190g Pérard
€5.50L'aïoli se déguste principalement avec des coquillages et du poisson Notre recette s'accorde parfaitement avec nos soupes de poissons Cette sauce onctueuse peut aussi être servie sur des toasts à l'apéritif A conserver à température ambiante
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours
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Sauce Frites ANDA 650ml
€7.00La meilleure alternative d’Anda à la mayonnaise: notre Frites Sauce a une teneur en huile particulièrement faible de seulement 30%. Cette mayonnaise légère offre une texture crémeuse et un goût succulent. Avec son prix avantageux, la Frites Sauce est un incontournable pour toutes les entreprises.
Attention: il ne s’agit pas d’une sauce pour frites hollandaise sucrée, mais bien d’une alternative allégée de choix à la mayonnaise.
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Sauce Mayo Baraki 300ml Jefke
€4.50Sauce émulsionnée avec cornichons et oignons qui ressemble à la sauce des célèbres "Giants" -
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