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Fleur d'Audresselles 400g
fromage de la Côte d’Opale qui se caractérise par sa pointe de sel, celui-là même qu’on retrouve dans l’air iodé du bord de mer, typique d’Audresselles.
Seulement avec Mondial Relay et Relais Colis (uniquement les produits secs)
1 Commande Frais & Surgelés & 1 Commande Autres Produits.Sinon votre commande sera annulée
14 jours de Livraison maximum - Livraison Assurée par Chronofresh sur rendez vous
Produits frais sous température entre 0 et 4°C. Produits surgelés sous température jusqu’à - 18°C.
Nous reprenons votre commande gratuitement.
SA FABRICATION
La Fleur D’Audresselles est fabriquer avec le lait des vaches de la côte d’opale issu de nos producteur partenaire. Une fois le lait récolter, il est pasteurisé, le fromage est ensuite moulé puis envoyer en affinage. La période d’affinage peut varier de 3 à 4 semaines. Cette étape, pendant laquelle le fromage est brossé au sel de Guérande, va définir le caractère du fromage.
Dénomination réglementaire
Fromage à pâte molle à croûte lavée
LAIT de vache pasteurisé (Origine France), sel, FERMENTS LACTIQUES, présure, conservateur E1105 lysozyme d’OEUFS, colorant naturel de surface (Norbixine de Rocou : E160b(ii))
Oeuf, Lait
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans sel nitrité ajouté
Fiche technique
- TYPE DE FROMAGE
- fermier
- TYPE DE FROMAGE
- à pâte molle
- TYPE DE FROMAGE
- au lait de vache
- TYPE DE FROMAGE
- au lait pasteurisé
- TYPE DE FROMAGE
- à croûte lavée

fromage de la Côte d’Opale qui se caractérise par sa pointe de sel, celui-là même qu’on retrouve dans l’air iodé du bord de mer, typique d’Audresselles.