La tresse d'ail fumé est le produit phare d'Arleux issu d'un savoir faire ancestral, d'une couleur et une odeur typique issues du fumage qui assure aussi une bonne conservation Cat 1 Calibre 40/60

La tresse d'ail fumé est le produit phare d'Arleux issu d'un savoir faire ancestral, d'une couleur et une odeur typique issues du fumage qui assure aussi une bonne conservation de plusieurs mois dans un local frais et sec (Une tresse comporte entre 8 & 12 têtes) Cat 1 Calibre 40/60

Une intuition inspirée de la gastronomie asiatique a fait germer l'ail noir du Nord. Un ail cuit pendant plusieurs semaines à basse température dont raffolent les restaurateurs et qui vient de recevoir un grand prix du salon international de l'alimentation à Paris

Produit d'hiver par excellence, la Barbucine est issue de la barbe de capucin, salade d'autrefois que les producteurs ont décidé de remettre au goût du jour La racine cultivée en plein champ est récoltée, puis disposée à l'obscurité, pour donner de longues feuilles étroites et dentelées Pour profiter au mieux de la finesse de son goût et de son croquant, dégustez la crue en salade, ou braisée à la poêle

Produit à conserver de préférence au réfrigérateur, rincer à l'eau froide, assaisonner comme une salade d'endives

Carottes Géante de Tilques non lavées, Vendues en colis de 5 kilos

Variété rustique et produite dans les environs du marais de St Omer, forme conique, très grosse et d'excellente conservation

Qualité gustative incomparable !!

Haricots Secs du Nord "Label Rouge"

Haricots Blancs Secs du Nord "Label Rouge" de la variété "Lingot du Nord" cultivés dans la Plaine de la Lys

Pommes de Terre RATTE du TOUQUET, à chair ferme vendues en bourriche de 5 kilos

La Classique Calibre 20/120 adaptée aux cuissons vapeur et à l'eau

La Fine de Ratte Calibre 18/32 idéale pour rissoler

Pommes de Terre RATTE du TOUQUET, à chair ferme vendues en bourriche de 5 kilos

La Classique Calibre 20/120 adaptée aux cuissons vapeur et à l'eau

La Fine de Ratte Calibre 18/32 idéale pour rissoler

La soupe à l’ail d'Arleux est cuisinée de façon artisanale, elle est riche en goût.

Labellisée "Saveurs en Or", cette soupe d'ail du Nord est parfaite pour un plat du soir à déguster en famille ou entre amis. Avis aux gourmands et gourmandes, n'hésitez pas à savourer votre potage chaud agrémenté d'emmental râpé et de croûtons.

Soupe 100% artisanale Fabriquée dans le Pas de Calais

Labellisée "Saveurs en Or", cette soupe d'endives du Nord est parfaite pour un plat du soir à déguster en famille ou entre amis. Avis aux gourmands et gourmandes, n'hésitez pas à savourer votre potage chaud agrémenté d'emmental râpé et de croûtons.

Soupe 100% artisanale Fabriquée dans le Pas de Calais

Eau, légumes 28% (pommes de terre, carottes, ail 7%) crème, bouillon de volaille (céleri, œuf) amidon de riz, sel

A déguster en famille ou entre amis. Avis aux gourmands et gourmandes, n'hésitez pas à savourer votre potage chaud agrémenté d'emmental râpé et de croûtons.

A déguster en famille ou entre amis. Avis aux gourmands et gourmandes, n'hésitez pas à savourer votre potage chaud agrémenté d'emmental râpé et de croûtons.

Eau, légumes 43,5% (Oignon 31%,pommes de terre), crème, bouillon de volaille (céleri, œuf)amidon de riz, sel, poivre.

A déguster en famille ou entre amis. Avis aux gourmands et gourmandes, n'hésitez pas à savourer votre potage chaud agrémenté d'emmental râpé et de croûtons.