Nouveaux produits
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Fabrications Maison
Retrouvez ici nos spécialités du Nord, fabriquées dans notre cuisine professionnelle du Restaurant le NORD MONT à CHAMPEAUX (50) et disponibles à la vente en ligne. Les Plats sont fabriqués à la demande, dans un délai de 48h à 72h maximum (hors jours fériés)
Livraison sur toute la France en camion réfrigéré + retrait sur place possible
Sous-catégories
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Carbonnade Flamande Maison...
7,00 €Carbonnade Flamande maison, à base de viande de bœuf des Hauts de France, bière ambrée, moutarde, pain d'épices
A réchauffer à feu doux, accompagnée de Frites Purée ou Pâtes
Barquette traiteur de 200g environ
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Ecrasé PdT Ratte du Touquet...
2,00 €Ecrasé de pomme de terre ratte du Touquet au beurre, gratiné à l'emmental
A réchauffer au four traditionnel (180°) sur du papier sulfurisé, pendant 10mn
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Endives au Jambon maison 300g
5,00 €Les Chicons au Gratin, ou Endives au Jambon à la sauce Béchamel maison
A réchauffer au four traditionnel (180°) pendant 15 à 20mn
Vendu en Barquette Traiteur de 300g
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Flamiche Maroilles (Grande)...
10,00 €Flamiche au Maroilles fabriquée dans notre cuisine professionnelle
Diamètre 27cm - Poids unitaire (700 à 750g)
Prête à réchauffer au four
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Flamiche Maroilles (Petite)...
3,50 €Flamiche au Maroilles fabriquée dans notre cuisine professionnelle
Diamètre 14cm - Poids unitaire (160 à 170g)
Prête à réchauffer au four
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Flamiche Vx Lille (Grande)...
10,00 €Flamiche au Vieux Lille fabriquée dans notre cuisine professionnelle
Diamètre 27cm - Poids unitaire (700 à 750g)
Prête à réchauffer au four
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Flamiche Vx Lille (Petite)...
3,50 €Flamiche au Vieux Lille fabriquée dans notre cuisine professionnelle
Diamètre 14cm - Poids unitaire (160 à 170g)
Prête à réchauffer au four
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Tarte au Chuc (Petite) Maison
3,00 €Tarte au Chuc (sucre) fabriquée dans notre cuisine professionnelle
Diamètre 17.5cm - Poids unitaire (125 à 130g)
A tiédir avant de consommer
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Tartiflette Maroilles...
6,00 €Ch'Tiflette ou Tartiflette au Maroilles, Lardons, Oignons, Pommes de Terre & Crème de Maroilles (sans vin blanc)
A réchauffer au four traditionnel (180°) pendant 15 à 20mn
Vendu en Barquette Traiteur de 300g
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Tatin de Chicons maison100g
3,00 €Garniture à base d'endives cuites et d'oignons rissolés, enrobés d'une sauce jus de veau et beurre goûteuse. Cette garniture est ensuite recouverte d'une abaisse de pâte feuilletée et cuite au four.
A réchauffer au four traditionnel (180°) pendant 10 à 15 mn. A servir en entrée chaude, ou accompagnée d'une salade de saison
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Welsh maison 200g
6,50 €Le Welsch Authentique du Nord, fabrication maison au Cheddar anglais
A faire gratiner au four traditionnel (180°) pendant 15 à 20mn, Servir avec un oeuf sur le plat et des frites
barquette 200g environ