Une compote originale pour accompagner la Langue de Lucullus ou foies gras et fromages

Confit de chicons belges (endives) à servir avec de la langue de Lucullus ou du fromage du Nord

Un confit de "chicons à la cassonade" pour accompagner la Langue de Lucullus ou foies gras et fromages

Un confit d'oignons sucré à la cassonade pour accompagner la Langue de Lucullus ou foies gras et fromages

Confit d'oignons belges à servir avec de la langue de Lucullus ou du fromage du Nord

Confit d'oignons belges à servir avec de la langue de Lucullus ou du fromage du Nord

• Crème de foie prêt à l'emploi, à tartiner, et l'accompagner de cornichons

Toute une gamme de Pâtés de Fabrication Artisanale avec de la viande des Hauts de France

Le fameux Maroilles dans une terrine avec un Porc Régional. 100% Nord !

Toute une gamme de Pâtés de Fabrication Artisanale avec de la viande des Hauts de France

Pâté artisanal aromatisé à la Bière Ed Min Coin !

• Pâté de foie prêt à l'emploi, à tartiner, et l'accompagner de cornichons

Toute une gamme de Pâtés de Fabrication Artisanale avec de la viande des Hauts de France

Le fameux Maroilles dans une terrine avec un Porc Régional. 100% Nord !

Toute une gamme de Pâtés de Fabrication Artisanale avec de la viande des Hauts de France

Terrine Artisanale de rillette de Poulet des Hauts de France

Rillettes 100% artisanales à tartiner aromatisées au Perlé (apéritif à base de fruits rouges) 

Rillettes 100% artisanales à tartiner aromatisées au Genièvre de Houlle

Rillettes 100% artisanales à tartiner aromatisées au Perlé (apéritif à base de fruits rouges) 

Rillettes 100% artisanales à tartiner aromatisées au Perlé (apéritif à base de fruits rouges) 

Rillettes 100% artisanales à tartiner aromatisées au Perlé (apéritif à base de fruits rouges) 

• Saucisse faite avec de la viande de porc et viande de bœuf. A déguster froid avec une salade ou en sandwich en tranches fines
•  Mettre la boite au réfrigérateur pour faciliter la découpe

• Saucisson de jambon à base de viande de porc et de volaille

Terrine Artisanale du Nord à l'Echalote de Cuincy

Terrine Artisanale au Pain d'Epices

Terrine Artisanale au Whisky Single Malt 8 ans de Wambrechies

Terrine Artisanale aux Baies de Genièvre 

Terrine Artisanale aux Endives du Nord

Terrine Artisanale aux Pruneaux

Terrine Artisanale de Belval à la Bière et au Fromage de Bergues

Une terrine à la recette traditionnelle, aromatisée à la bière. 

Terrine Artisanale  aromatisée à la Cassonade et Chicorée du Nord

Une terrine à la recette traditionnelle, aromatisée aux cossettes de chicorée du Nord

Une terrine à la recette traditionnelle, aromatisée à la rhubarbe pour un goût sucré-salé

Terrine Artisanale à la Chicorée Lutun et Cassonade

Nous vous recommandons de consommer cette terrine de Porc aux Raisins et au Cidre de l'Avesnois une tranche de pain frais de campagne accompagné d’une bière ch’ti

Terrine Artisanale de campagne du Nord

Terrine Artisanale de Canard

Terrine Artisanale de Lapin

Terrine Artisanale au Lièvre

Terrine Artisanale qui requinque, recette de Pépé Le Mat, célèbre chroniqueuse culinaire du Nord

Terrine Artisanale de Pigeon

Une terrine pour Noël au Sauternes et fruits secs

Terrine Artisanale de Foie de Volaille du Petit cuistot

Une terrine à la recette traditionnelle, aromatisée à la fleur de bière

Terrine Artisanale pimentée

Terrine Artisanale à la rhubarbe et au nectar de rhubarbe