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- Marque : Salaison maritime J.C David
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Filet de Haddock 280g JC David
14,00 €Filets de Haddock (Eglefin) fabrication à l'ancienne Origine Port de Boulogne sur Mer (62)
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Filet de Thon à l'Huile...
11,00 €Grand classique de la cuisine méditerranéenne, ces filets de thon sont confits dans une huile d’olive d’une grande qualité, leur procurant un moelleux remarquable.
Suggestion : Conservez vos bocaux à l’abri de la lumière : les filets de thon à l’huile d’olive JC David se bonifient avec le temps.
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Filets Maquereau au...
5,80 €Désignation : Pêchés au large des côtes bretonnes, le maquereau JC David est entièrement paré à la main et disposé dans une boite métallique à l’ancienne et recouvert d’un savant mélange de muscadet, vinaigre et aromates.
Suggestion : A consommer dès sa sortie du réfrigérateur en guise d’entrée et accompagné d’un bon Muscadet* bien sûr.
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Foie de Lotte & fleur de...
7,00 €D’un parfum et d’une texture délicate, ces foies de lotte sont prélevés et parés à la main agrémentés uniquement de fleur de sel et poivre blanc, tout simplement.
Suggestion : Sortez le bocal du réfrigérateur 15 minutes avant votre recette. Servez sur une tartine beurrée avec un tour de moulin à poivre et un zeste de citron
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Harengs Doux fumés 1 kg JC...
20,00 €Filets de Harengs doux fumés au bois de chêne, fabrication à l'ancienne Origine Port de Boulogne sur Mer (62)
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Harengs Doux fumés 200g JC...
5,50 €Filets de Harengs doux fumés au bois de chêne, fabrication à l'ancienne Origine Port de Boulogne sur Mer (62)
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Rillettes aux 2 Saumons 90g...
6,00 €Un bel écrasé de saumon fumé et crème fraîche. Une recette créée et réalisée avec les produits JC David.
Suggestion : Sortez le bocal du réfrigérateur 15min avant votre recette. Servez sur une tranche de pain grillé avec un zeste de citron ou un tour de moulin à poivre, tout simplement !
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Rillettes de Haddock 90g JC...
6,00 €Un bel écrasé de chair d’haddock et crème fraîche. Une recette créée et réalisée avec les produits JC David.
Suggestion : Sortez le bocal du réfrigérateur 15min avant votre recette. Servez sur une tranche de pain grillé avec un zeste de citron ou un tour de moulin à poivre, tout simplement !
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Rillettes de Hareng fumé...
6,00 €Un bel écrasé de chair d’harengs et tomates confites. Une recette créée et réalisée avec les produits JC David.
Suggestion : Sortez le bocal du réfrigérateur 15min avant votre recette. Servez une tranche de pain grillé avec un zeste de citron ou un tour de moulin à poivre, tout simplement !
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Rillettes de Maquereau 90g...
6,00 €Un bel écrasé de chair de maquereaux fumés et crème fraîche. Une recette créée et réalisée avec les produits JC David.
Suggestion : Sortez le bocal du réfrigérateur 15min avant votre recette. Servez sur une tranche de pain grillé avec un zeste de citron ou un tour de moulin à poivre, tout simplement !
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Rillettes de Sardines 90g...
6,00 €Un bel écrasé de chair de sardines, crème fraîche et piment d’Espelette. Une recette créée par JC David.
Suggestion : Sortez le bocal du réfrigérateur 15 minutes avant votre recette. Servez en tartine avec un zeste de citron ou un tour de moulin à poivre, tout simplement !
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Rollmops Doux JC David...
6,50 €Le Hareng est pêché le long du littoral Danois et Norvégien. Une fois les filets levés, ils sont marinés puis roulés autour d’oignons émincés, maintenus par un pic en bois
Suggestion : Les rollmops peuvent se déguster nature, en guise d’entrée ou d’apéritif, accompagnés d’une crème fraîche épaisse ou en plat avec des pommes de terre, salade ou frites
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Rouille à la Provençale JC...
4,00 €Véritable recette provençale, la rouille JC David est colorée naturellement au curcuma et paprika.
Suggestion : Délicieuse sur des croutons grillés, elle est aussi l’alliée indispensable des soupes de poissons JC David.
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Salicornes de la Baie de...
10,00 €Produit de très Haute qualité, à base de salicornes cueillis à la main dans la Baie de Somme !
Suggestion : La salicorne est une plante fragile et goûteuse qui accompagne agréablement les charcuteries, viandes froides et poissons. Elle peut aussi se servir en salade.
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Sardines Huile Olive BIO JC...
8,00 €Pêchés au large des côtes bretonnes en octobre, à la meilleure saison, nos sardines sont préparées de manière artisanale, à la main puis rangées une par une sur des grilles compartimentées comme au siècle dernier. Séchées, frites dans l’huile puis égouttées, ce process à l’ancienne permet une qualité exceptionnelle du produit.
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Sauce Hollandaise au jus de...
4,70 €La traditionnelle sauce Hollandaise au jus de Citron. Une sauce qui saura agrémenter à merveille vos poissons et accompagnements.
Suggestion :
- Au bain marie, plonger le bocal 5 minutes dans l'eau bouillante.
- A la casserole, verser le contenu du bocal dans la casserole et réchauffer à feu doux 2 à 3 minutes.
- Au micro-ondes, enlever la capsule et réchauffer 1 à 2 minutes à moyenne puissance.
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Sauce Oseille à la crème...
4,70 €La traditionnelle sauce à l’oseille, tout simplement ! Une sauce qui saura agrémenter à merveille vos poissons et accompagnements.
Suggestion :
- Au bain marie, plonger le bocal 5 minutes dans l'eau bouillante.
- A la casserole, verser le contenu du bocal dans la casserole et réchauffer à feu doux 2 à 3 minutes.
- Au micro-ondes, enlever la capsule et réchauffer 1 à 2 minutes à moyenne puissance.
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Soupe Haddocks à...
7,00 €L'origine de la soupe de Haddock provient d'un petit village du Nord-Est de l'Ecosse, appelé Cullen. C'est un plat typique réalisé sur une base de haddock, agrémenté d'un harmonieux équilibre de légumes, mouillé de lait et de crème.
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Soupe Langoustines à la...
13,00 €Désignation : La véritable soupe de langoustine, subtilement relevée au Cognac et épices.
Suggestion : Secouez le bocal avant ouverture. Versez le contenu dans une casserole et faites chauffer à feu doux en remuant régulièrement. A servir accompagné de la rouille et des croûtons JC David !
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Soupe Poissons Sauvages JC...
7,50 €La véritable soupe de poissons boulonnaise, tout simplement !
40% de poissons sauvages
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Soupe Saumon BIO à la...
11,00 €Soupe de Saumon préparée à base de Saumon bio, prête à l’emploi, conditionnée en bocal de verre pour la vente au détail au rayon conserve. Elle est composée de plus de 96 % de produits issus de l'agriculture biologique.
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St Jacques à la crème...
6,00 €Un bel écrasé de chair de Saint-Jacques et crème fraîche. Une recette créée et réalisée avec les produits JC David.
Suggestion : Sortez le bocal du réfrigérateur 15 minutes avant votre recette. Servez en tartine avec un zeste de citron ou un tour de moulin à poivre, tout simplement !
